Rotfruktsmos med köttbullar och lingon.
Förvandla 1 mos till 3 rätter
Smartare vardag!
När tiden är knapp i vardagen får man vara fiffig! Gör rotmos och variera i 3 goda recept!
En potatisgratäng som ligger i en rektangulär ugnsform med en sked bredvid på en kökshandduk.
Gratäng - våra bästa recept
Ostigt och gott!
Potatisgratäng, pastagratäng, köttfärsgratäng eller en supergod fiskgratäng. Vi listar våra godaste och ostigaste gratänger.
Här hittar du alla våra recept på gratänger.
Goda gratänger du måste testa
Här är favoriterna du bara måste laga. Vi svarar också på de vanligaste frågorna ni har när det är dags att laga en gratäng.
Vilken ost passar bäst i gratäng?
Vanliga val är västerbottenost, parmesan, cheddar eller mozzarella beroende på smakprofil.
Måste man förkoka potatisen?
Det beror på receptet – rå potatis fungerar om gratängen får tillräckligt lång tid i ugnen.
Kan man använda frysta grönsaker?
Ja, men de bör tinas och vätskan pressas ur för att undvika en blöt gratäng.
Hur får man gratängen att smaka mer?
Prova att tillsätta vitlök, örter (timjan, rosmarin), dijonsenap eller buljong i gräddblandningen.
Hur mycket salt och peppar ska man ha?
Smaka av gräddblandningen innan du häller den över – det är lättare att justera då.
Hur länge ska gratängen vara i ugnen?
Vanligtvis 40–60 minuter vid 200°C, beroende på ingredienser och ugn.
Hur vet man att gratängen är klar?
Stick ner en kniv – potatisen ska vara mjuk och ytan gyllene och bubblig.
Kan man göra gratäng utan grädde?
Ja, alternativ som havregrädde, kokosmjölk eller crème fraîche fungerar.
Vad kan man ha i en vegetarisk gratäng?
Rotfrukter, broccoli, blomkål, linser, svamp och ost är populära val.
Våra 8 bästa gratängrecept
1. Krämig gratäng med potatis och soltorkad tomat
Man älskar ju mat som liksom tillagar sig själv. I det här receptet ska bara alla ingredienser ner i en ugnsform, blandas ihop och gratineras i ugnen tills att den ostiga ytan bubblar. Hur gott som helst.
2. Potatisgratäng (grundrecept)
På jakt efter det godaste receptet på potatisgratäng? Då kan du sluta leta nu! Den här potatisgratängen är provlagad in i minsta detalj och passar utmärkt att förbereda. Genom att förkoka potatisen i gräddmjölk håller du koll på både smak och konsistens.
3. Kycklinggratäng
Att laga gratäng är ett enkelt knep för en snabb middag som passar lika bra till vardag som till helg. På menyn står en krämig kycklinggratäng med smaksatt crème fraiche med tomat och basilika. Servera med bulgur eller matvete.
4. Kassler Hawaii med ananas och chilisås
På 70-talet var ananasringar på burk en riktig storsäljare, kanske tack vare vardagsklassikern kasslergratäng "Hawaii" med ananas och ris? Både curry och ananas är perfekta smakkompisar till den salta kasslern. Göm allt det goda under ett lager vispad grädde med chilisås och njut av en kasslergratäng för barn och vuxna.
5. Köttfärsgratäng
Köttfärsgratäng med potatis är lätt att laga och perfekt middagsmat. Knepet att göra köttfärslådan lite snabbare är att förkoka potatisen innan den läggs i gratängen tillsammans med tomatkross, riven ost och crème fraiche. Servera gärna köttfärsgratängen med valfri sallad.
6. Tacogratäng
Lättlagad och god tacogratäng som serveras med picklad rödlök på toppen. Fräs färsen med kryddmix i en stekpanna, häll över i en form och täck med crème fraiche, riven ost, cocktailtomater och jalapeños. Skjutsa in den i ugnen och vips har du en läcker middag.
7. Fiskgratäng med räkor och dill
Det här receptet på fiskgratäng med räkor och dill är en storfavorit hos dom flesta. En krämig, enkel och supergod fiskgratäng som du kan göra till både vardag och söndagsmiddag. Välj din favoritfisk, vi rekommenderar torsk, lax, sej eller kolja. Servera gärna gratängen med kokt pressad potatis. Världens godaste!
8. Cottage pie
Cottage pie är en klassisk engelsk maträtt som fylls med köttfärssås och toppas med potatismos. Gratängen passar perfekt när man vill servera en matig måltid som är enkel att laga.
Artiklar Visar 1762 stycken
Kyckling i ugn med apelsin, rosmarin, sötpotatisgratäng och ruccola på en ljus tallrik mot mörk botten.
3 värmande middagar i ugn
Låt ugnen göra jobbet!
Sugen på en värmande, mustig middag? Låt ugnen göra jobbet! Vi bjuder på 3 härliga recept.
Potatisgratäng med parmesan och gruyère i en rund ugnsform med två handtag, intill uppläggningsbestick och grå kökshandduk.
Goda potatisgratänger
Tänk utanför gratängformen!
Här bjuder vi på recept på några riktigt goda och festliga varianter av potatisgratäng.
Ugnsform med tortellinigratäng med tomat. Toppad med sallad.
Matlåda för hela veckan
Gör det enkelt för dig
Underlätta för dig själv med matlådor för hela veckan! Här hittar du mat som du enkelt kan göra extra stora storkok på, och som bara blir godare i låda. Smart, tidseffektivt och sparsamt!
Fetaostgratinerad pasta i en ugnsform toppad med ruccola och småtomater.
Enkel middag i en ugnsform
Snabbt & enkelt
Har du testat att laga mat i en och samma form? Minimalt med disk och supergod mat!
Stuvade makaroner med falukorv.
Snabba korvrecept
Enkelt!
Korv - en riktig vardagsräddare i många familjer. Tur att det både är gott och enkelt.
Falsk lövbiff
10 vardagsrätter vi älskar
Topplista!
Här har vi knåpat ihop en topplista på recept med goda, enkla och populära middagar.
Flera hamburgare med pulled chicken.
Smarriga och klimatsmarta burgare
Fågel, fisk eller mittemellan-burgare?
Här tipsar vi om smarriga alternativ till den klassiska hamburgaren. Gott och klimatsmart!
En gryta med ramen med kyckling och rostad majs, samt ett halverat kokt ägg på toppen.
Nudelbonanza
Vardag
Inspireras av våra smakrika och åh-så-goda recept med nudlar! Enklare vardag, varsågod.