Krämig gratäng med potatis och soltorkad tomat

Name: Krämig gratäng med potatis och soltorkad tomat
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g strimlade soltorkade tomater; 1/2 förp salladslök (à 125 g); 1 förp kyld potatisgratäng eller vegansk potatisgratäng (à 800 g); 300 g fryst sojafärs; 150 g riven lagrad prästost eller växtbaserad ost; 1 förp krispsallad

Under 45 min 6 ingredienser Medel

Man älskar ju mat som liksom tillagar sig själv. I det här receptet ska bara alla ingredienser ner i en ugnsform, blandas ihop och gratineras i ugnen tills att den ostiga ytan bubblar. Hur gott som helst.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 42 2022

Ingredienser

4 portioner

200 g strimlade soltorkade tomater

1/2 förp salladslök (à 125 g)

1 förp kyld potatisgratäng eller vegansk potatisgratäng (à 800 g)

300 g fryst sojafärs

150 g riven lagrad prästost eller växtbaserad ost

1 förp krispsallad

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Häll av tomaterna. Strimla salladslöken.

Häll ut potatisgratängen i en ugnsform, ca 20x30 cm i storlek (för 4 port) och vänd ner sojafärs, salladslök och soltorkade tomater. Strö över osten och sätt in gratängen mitt i ugnen ca 25 minuter.

Skär salladen i bitar.

Servera gratängen med salladen.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Stekte på vegfärsen innan med lite olika kryddor, riktigt gott.

Maria

2024-02-12

Smakade inte alls gott, kommer inte att göra om.

Valentina

2024-01-15

Smakade inte alls gott, kommer inte att göra om.

Valentina

2024-01-15

Energi2399 KJ / 569 kCal

Fett36 g

Salt4 g

Kolhydrater29 g

Protein29 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.