Cottage pie

111
2
Cottage pie

Cottage pie är en klassisk engelsk maträtt som fylls med köttfärssås och toppas med potatismos. Gratängen passar perfekt när man vill servera en matig måltid som är enkel att laga.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2012

Cottage pie

Ingredienser

4 portioner
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 palsternacka
ca 500 g nötfärs
1 msk olja
2 msk tomatpuré
1 förp krossade tomater (à 500 g)
1/2 msk torkad timjan
salt
nymald svartpeppar
1 tsk smör eller margarin att smörja formen med
4 port potatismos
2 msk hackad persilja
3 morötter

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Gör eget potatismos på mjölkfria ersättningsprodukter.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett. Gör eget potatismos på laktosfria mjökprodukter.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

111

Kommentarer

Leena margareta

2020-01-14

Du har alldeles rätt! En Shepherds’s pie görs på lammfärs och Cottage pie innehåller vanligtvis nötfärs.

Redaktionen ICAse

2020-01-16

Hej Leena Margareta! Tack för din kommentar, du har också helt rätt. Vi har nu ändrat namnet på rätten till Cottage pie. Hälsningar Elina

Ted

2015-07-06

Är rätt så säker på att det ni beskriver är en "Cottage Pie".. Har för mig att Gordon Ramsay(oftast där jag lär mig saker inom mat :P) har skällt ut flertal kockar då dom blandar ihop dom. Shepherds Pie ska innehålla lamm, därav namnet.. Medans Cottage är i stortsett samma fast med Nöt och tror att även fläsk går in där.. Kan ha fel dock.

Näringsvärde per portion

Energi 2393 KJ / 571 kCal
Fett 218 g
Kolhydrater 548 g
Protein 329 g
Läs mer om näringsvärden