Kycklinggratäng

Betyg 4.1 av 5.
36 personer har röstat
12
Kycklinggratäng

Att laga gratäng är ett enkelt knep för en snabb middag som passar lika bra till vardag som till helg. På menyn står en krämig kycklinggratäng med smaksatt crème fraiche med tomat och basilika. Servera med bulgur eller matvete.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2023

Kycklinggratäng

Ingredienser

4 portioner
600 g  kycklingfilé eller -lårfilé
1 msk  olja
65 g  bladspenat
1 tsk  torkade örter (t ex rosmarin, timjan eller basilika)
1/2 tsk  salt
2 krm  svartpeppar
2 dl  smaksatt crème fraiche tomat och basilika
1/2 dl  vatten
1 1/2 dl  riven ost
3 dl  bulgur, ris eller matvete

För alla

Fri från ägg. Innehåller laktos och mjökprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri bulgur eller välj ris.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
36 personer har röstat

Kommentarer

Andra gången jag lagar den, så enkel och god. Tog en förpackning med fyra kycklingfiléer, blev 1000 gram, vilket passade för fyra personer. Hade i lite mer vätska, men själva kycklingen släppte ifrån sig vätska så det blev sås som räckte till alla. Tog paprikacremefraiche och öste på chiliflingor.

Camilla

2024-04-22

Smaka riktigt gott med ris tacka för recept Ursula

Ursula

2024-03-14

Enkelt och riktigt gott!

Anne marie

2024-01-07

Näringsvärde per portion

Energi2581 KJ / 616 kCal
Fett27 g
Salt1.4 g
Kolhydrater43 g
Protein48 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Tortellinigratäng med spenat och soltorkad tomat
Betyg 4.5 av 5.
83 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Köttbullar med grön mosgratäng
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Gratinerad hoki med spenat och cottage cheese
Betyg 2.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Agnes gratäng
Betyg 3.9 av 5.
20 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Lyxgratäng med skaldjur
Betyg 2.6 av 5.
7 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Dilldoftande fiskgratäng med blomkål och spenat
Betyg 3.5 av 5.
30 personer har röstat
Under 60 min att tillaga