Kycklinggratäng

Betyg 4 av 5.
21 personer har röstat
7
Kycklinggratäng

Att laga gratäng är ett enkelt knep för en snabb middag som passar lika bra till vardag som till helg. På menyn står en krämig kycklinggratäng med smaksatt crème fraiche med tomat och basilika. Servera med bulgur eller matvete.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2023

Kycklinggratäng

Ingredienser

4 portioner
600 g  kycklingfilé eller -lårfilé
1 msk  olja
65 g  bladspenat
1 tsk  torkade örter (t ex rosmarin, timjan eller basilika)
1/2 tsk  salt
2 krm  svartpeppar
2 dl  smaksatt crème fraiche tomat och basilika
1/2 dl  vatten
1 1/2 dl  riven ost
3 dl  bulgur, ris eller matvete

För alla

Fri från ägg. Innehåller laktos och mjökprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri bulgur eller välj ris.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
21 personer har röstat

Kommentarer

Ska nog ses som ett grundrecept som man kan smaksätta betydligt mer. Mängden kyckling är något i underkant för fyra portioner. Speciellt om man använder fryst kyckling.

Jens

2023-09-30

Gott men långt ifrån 4 portioner. Blev typ 2,5 för oss och vi är inte storätare....

Victor

2023-09-05

Hade önskat lite hetta. Något platt i smaken. Finns potential att utveckla receptet. Bra grund.

Therese

2023-09-04

Näringsvärde per portion

Energi2581 KJ / 616 kCal
Fett27 g
Salt1.4 g
Kolhydrater43 g
Protein48 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Köttbullar med grön mosgratäng
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Tortellinigratäng med spenat och soltorkad tomat
Betyg 4.4 av 5.
74 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Agnes gratäng
Betyg 3.8 av 5.
19 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Gratinerad hoki med spenat och cottage cheese
Betyg 2.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lyxgratäng med skaldjur
Betyg 2.6 av 5.
7 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Dilldoftande fiskgratäng med blomkål och spenat
Betyg 3.5 av 5.
30 personer har röstat
Under 60 min att tillaga