Goda hummusröror på 5 sätt

Tycker du att klassisk hummus är den bästa hummusen? Här är recept på just det! Kikärtor, vitlök, chili, spiskummin, tahini, lite citronjuice och så en nypa salt och peppar som mixas till en len och alldeles alldeles underbar hummus.

Morötter gör hummusen söt, mustig och ger en vacker färg till röran. Börja med att ugnsrosta morötterna för att sedan mixa med kikärterna. Servera gärna på rågbröd och toppa med skivad tomat.

Tillsätt inlagd paprika! Hummusen får en härlig orange färg och en pepprig men söt smak av paprikan. Krämigt, smakrikt och ljuvligt gott.

Här har vi låtit rödbeta sätta både smak och färg i en härligt rosa variant som blandas med yoghurt för extra krämighet.

Hummus som får sin knallgröna färg ifrån gröna ärter. Perfekt som spread på surdegsbröd, knäcke eller rostad macka. Mixa och njut!