Hummus

341
33
Hummus

Hummus är en lättlagad och mumsig röra med ursprung från det arabiska köket. Hummusröran består av ingredienser som kikärter, chilifrukt, spiskummin och tahini.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2001

Hummus

Ingredienser

5 dl
1 vitlöksklyfta
1 burk kikärtor (à 400 g)
1/2 chilifrukt
1/2 tsk spiskummin
1 msk pressad citronjuice
3 msk olivolja
1 msk tahini (sesampaste)
salt och peppar

För alla

Kontrollera noga innehållet i tahinin
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Näringsvärdet är beräknat per dl.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

341

Kommentarer

Mariangela

2022-09-21

Enkelt och god. Behövs lite vatten att späda med och lite mer chili

Claes

2022-08-25

Kanongott! Kanske lite vatten att späda med bara.

Sara

2022-07-11

Tog 1tsk spiskummin samt 1 hel chilifrukt, det blev väldigt gott och lite mer kryddigt

Näringsvärde per portion

Energi 782 KJ / 187 kCal
Fett 11 g
Salt 0.43 g
Kolhydrater 13 g
Protein 7 g
Läs mer om näringsvärden