Hummus

Betyg 3.9 av 5.
406 personer har röstat
41
Hummus

Hummus är en lättlagad och mumsig röra med ursprung från det arabiska köket. Hummusröran består av ingredienser som kikärter, chilifrukt, spiskummin och tahini.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2001

Hummus

Ingredienser

5 dl
1   vitlöksklyfta
1   burk kikärtor (à 400 g)
1/2   chilifrukt
1/2 tsk  spiskummin
1 msk  pressad citronjuice
3 msk  olivolja
1 msk  tahini (sesampaste)
salt och peppar

För alla

Kontrollera noga innehållet i tahinin
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Näringsvärdet är beräknat per dl.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
406 personer har röstat

Kommentarer

Lägg till vatten till önskad konsistens

Helen

2024-06-29

Tog allt utom chili behövdes mer vatten annars supergod

Monika

2024-02-04

Följde receptet men bytte till torkad chili (flakes). Behövs en halv dl vatte. Jättegott! Frös in hälften. Vi är sånt litet hushåll.

Siw

2023-08-27

Näringsvärde per portion

Energi782 KJ / 187 kCal
Fett11 g
Salt0.43 g
Kolhydrater13 g
Protein7 g

Testa liknande recept

Helenas hummus
Betyg 2.4 av 5.
12 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Tunisisk paprikaröra
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Paprikahummus
Betyg 5 av 5.
8 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Hummusdipp
Betyg 3.9 av 5.
112 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Rostad jordärtskockshummus
Betyg 4.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rödbetshummus
Betyg 4.4 av 5.
65 personer har röstat
Under 15 min att tillaga