- Finhacka vitlöksklyfta. Lägg den med kikärter, chilifrukt, spiskummin, pressad citronjuice, olivolja och tahini i en matberedare.
- Mixa till en jämn smet. Smaksätt med salt och peppar. Förvara kallt till servering.
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på tahinin, i övrigt är hummusen fri från gluten, latos, mjölkprotein och ägg.
Näringsvärdet är beräknat per dl.
Klimatanpassa
Detta är redan Klimaträtt.