Hummus
Hummus är en lättlagad och mumsig röra med ursprung från det arabiska köket. Hummusröran består av ingredienser som kikärter, chilifrukt, spiskummin och tahini.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2001
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per dl
Näringsvärdet är beräknat per dl.
Energi782 KJ / 187 kCal
Fett11 g
Salt0.43 g
Kolhydrater13 g
Protein7 g
Testa liknande recept
- Helenas hummus
- Fatteh
- Tunisisk paprikaröra
- Paprikahummus
- Hummusdipp
- Rödbetshummus
Kommentarer
(51)S
Sara margareta
Jag gör receptet varje vecka. Gör också egen tahini. Mäter inte utan tar ungefär smakar av och tillsätter efter smak. Toppenbra grundrecept.
C
Charlotte
Lite bikarbonat ca 1/2 till 1 tsk förbättrar Konsistensen
K
Karin
Kan man ta lite sesamolja istället för tahini?
ICA-köket
Hej! Karin Det kan du göra, men smaka av med sesamoljan den är ju rätt kraftig i smaken. Hälsningar Niclas
K
Karolina
Jag bytte ut sesampastan mot sesamolja och bytte ut halv chilifrukt mot chilipulver. Råkade sätta i lite för mycket chilipulver och blev lite starkt men blir säkert bra tillsammans med en smörgås.
M
Mikael
Jättegott att ha till grönsaker, doppade i gurka, broccoli
P
Peggy
Jättesupergott! ☆☆☆☆☆
J
Jamila
Jättebra
M
Marianne
Mitt 2 1/2 år gamla barnbarn (ifrån Paris och ofta gäst på resturanger ) älskade denna hummus , doppade grönsaksstavar och tog sig på magen flera ggr Jag tackade för att hon gillade så mkt , då sa hon ”ja’ ä mätt’ på svenska 👍
E
Erika
Jag skulle marinera röda linser, men glömde bort tiden så de blev bara ett enda mos… Följde detta recept men bytte ut kikärtorna mot överkokta röda linser. Det blev supergott!!!! Betydligt lösare i konsistensen, snarare en sås än en röra. Detta kommer jag med avsikt glra igen 😁
H
Helena
Gjorde med tahini gjord från Icas recept. Hoppade över chilin. Blev mycket mild/len och god!
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.