Vi visar hur du med marinad, stekpåse och termometer förbereder en hel karré för grillen.
Bjuda på grillat
Matskola
Ska du ha en stor fest och bjuda på grillat? Här får du tips på hur du kan förbereda stora mängder fläsk och kyckling för en lyckad fest med god mat. Och mycket går att förbereda dagen innan!
Här hittar du alla recept på sallad till grillat.
Grilla fläskkarré och kycklinglår på festen
Hel fläskkarré är både prisvärd och mycket grillvänlig - mör och saftig. Med förlagning i ugnen är man garanterad ett bra resultat. Karré är lätt att få tag i, men för att vara på säkra sidan att få hela karreér är det bäst att beställa köttet i förväg.
Köttet och kycklingen tillagas i stekpåse 1-2 dagar före festen. Ha några femliters plastpåsar i reserv ifall någon stekpåse går sönder.
Recepten från filmen
Kycklinglår och -ben med grillsås
Dessa enkla kycklinglår kan inte bli annat än gudomliga efter att ha marinerats i den läckra grillsåsen med inslag av bland annat sambal oelek, liquid smoke, honung och vitlök. Köttet blir mört, smakrikt och delikat!
Hel fläskkarré i hoisinsås
Fläskkarrén blir helt magiskt mör när du marinerar den i hoisinsåsen. Efter en hastig vänding på den heta grillen får köttet den där eldiga smaken som gör att det smälter i munnen. Enkel att förbereda och snabb att tillaga.
Gott med grillat!
Grillsäsongen är i full gång! Här hittar du en mängd matnyttig inspiration för en fulländad grillsommar!
Artiklar Visar 1620 stycken
Enkla grillsåser
Rätt sås till grillen!
Vi har listat 10 enkla recept på grillsåser, perfekt till varma sommarkvällar!
Rimma kyckling och kött
Matskola
Lär dig att rimma kyckling och kött för djupare smak och saftigare kött!
Här visar vi hur du gör italiensk porchetta, en ugnsstekt, örtkryddad fläskkarrérulle.
Rotissera kyckling, så gör du
Matskola
Bli en mästare på sommarens hetaste grilltrend med denna, steg för steg beskrivning.
Krydda kycklingen rätt
Matskola
Här visar vi vad du kan krydda kyckling och dess olika delar med för att locka fram den godaste smaken.
Inbakad oxfilé, så gör du!
Matskola
Lite pilligt är det, men så värt mödan. Vi visar hur du lyckas med denna festliga rätt.
Helstekt oxfilé i ugn
Matskola
När köttet ska stå i centrum. Vi visar hur du gör, steg för steg.
Fräscha grilltips
Grilla grönt!
Det finns en mängd tips och en drös recept som underlättar för en hälsosam grill. Här har vi samlat våra bästa!