Den friska och syrliga citronen gör sig utmärkt i söta bakverk, så when life gives you lemons... Baka! Vi har samlat våra favoritrecept med citron som ingrediens, allt från citronmarängpaj och pavlova till madeleinekaka.
Tips: Inspireras av salta recept med citron
Kladdkaka är en klassisk favorit som aldrig slår fel. Denna saftiga och krämiga citronkladdkaka med frisk och syrlig smak är det perfekta fikat eller avslutning på middagen. Pudra kakan med florsocker och servera med lättvispad grädde.
CitronkladdkakaMadeleinekakan är inte bara känd från Proust utan också för sin signifikanta musselform. Den sockerkaksliknande kakan med mild smak av citron och vanilj är lätt och fluffig och ljuvligt god till fikat.
MadeleinekakaRecept på en oemotståndlig och syrlig citronmoussetårta med passionsfrukt. Du gör den av bland annat mandelmassa, ägg, grädde, citron och passionsfrukter. Gör tårtan i tid, frys in och servera den krämiga efterrätten kall.
Fryst citronmoussetårta med passionsfruktMissa inte dessa sötsyrliga tartletter! Ett skal av mördeg fylls med en len citronkräm och toppas med fluffig italiensk maräng. Vi har lagat receptet i portionsformar, men det går lika bra att baka en stor paj.
CitronmarängpajPavlova är Australiens nationaldessert uppkallad efter en rysk ballerina. Knaprig och seg marängbotten toppad med grädde, frukt och bär. Den här pavlovan toppas med kiwifrukter och syrlig lemoncurd som gifter sig utmärkt med den söta marängen.
Pavlova med lemoncurdLavendel är inte bara en vacker växt med blålila blommor. Den går även att smaksätta choklad och bakverk med. Torkade lavendelblommor ger karaktär åt dessa knapriga mandelskorpor med citron. Doppa i choklad och strö över mer lavendel om så önskas.
Lavendelskorpor med citron och mandelSupergoda kakor med citron och krispiga vallmofrön och smak av vanilj. Perfekt som gå bort-present om du lyckas hålla dig ifrån att äta alla själv! Receptet är publicerat i samarbete med boken Blåbärssnår, äppelskrutt och rabarberskugga.
Citron och vallmokakorDet behöver inte vara dyrt att unna sig något gott till helgen – hitta idéerna här!
Fynda i kyl och frys och inspireras till kvällens vardagsmiddag.
Priserna stiger och maten blir dyrare, men varför? Buffé reder ut!