Pavlova med lemoncurd

8
1
Pavlova med lemoncurd

Pavlova är Australiens nationaldessert uppkallad efter en rysk ballerina. Knaprig och seg marängbotten toppad med grädde, frukt och bär. Den här pavlovan toppas med kiwifrukter och syrlig lemoncurd som gifter sig utmärkt med den söta marängen.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2022

Pavlova med lemoncurd

Ingredienser

ca 8 bitar
6 äggvitor
4 dl strösocker
1 tsk vitvinsvinäger

Topping

3 dl vispgrädde
1 dl naturell yoghurt (10 %)
1/2 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
2 kiwi
2 dl lemon curd

För alla

Fri från gluten. Innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av grädde, yoghurt och lemon curd.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde och yoghurt mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter. Välj mjölkproteinfri lemon curd.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

8

Kommentar

Johanna

2023-01-08

Supergod! Gör den!

Näringsvärde per portion

Energi 1874 KJ / 448 kCal
Fett 18 g
Salt 0.1 g
Kolhydrater 68 g
Protein 4 g
Läs mer om näringsvärden