Zucchinibollar

Betyg 4.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Zucchinibollar
Under 45 min11 ingredienser Medel

Den härliga zucchinin går att använda till mycket! Här får den ta plats i läckra zucchinibollar som friteras gyllene med en krispiga yta och ett saftigt, mjukt inre. Gott som snacks till fördrinken eller på buffébordet och serveras med fördel nyfriterade med en god dippsås.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2023

Zucchinibollar

Ingredienser

4 portioner
ca 500 g zucchini
1 tsk salt (att dra ur vätska med)
1 dl kikärtsmjöl
2 dl vetemjöl
1 ägg
1 riven vitlöksklyfta
1 msk hackad färsk persilja eller timjan
1 tsk bakpulver
1/2 tsk svartpeppar
3/4 tsk salt
olja (till fritering)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

  • Elin

    Hade förväntat mig att de skulle vara både krispigare och luftigare men kul recept med lagom sälta.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi1242 KJ / 296 kCal
Fett13 g
Salt3.4 g
Kolhydrater35 g
Protein8 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Majs och sötpotatispuffar
    • Receptet tar Under 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Friterade indiska mannagrynssnacks
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Chips av aubergine och zucchini
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Indiska blomkålsbollar
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Zucchinifries
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Friterad zucchini
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
Tilltugg midsommarSnittar till festFriterad lökFredag på spanskaTilltugg räkorAsiatisk plockmat