version:
Friterad zucchini
Tunna skivor friterad zucchini – Ett fräscht och försvinnande gott tilltugg som andas Grekland. Avsluta med att pressa över citronjuice och -zest för extra syra och friskhet.
Ett recept från:
Buffé
nr 6,
2021
Ingredienser
4 portioner
300 g
zucchini
1 tsk
salt
1 dl
vetemjöl
1 krm
svartpeppar
1 l
frityrolja
-
flingsalt
skal och saft av 1/2
citron (till servering)
För alla
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: byt vetemjöl mot glutenfri mjölmix.
Kommentarer