Friterad zucchini

3
0
Friterad zucchini

Tunna skivor friterad zucchini – Ett fräscht och försvinnande gott tilltugg som andas Grekland. Avsluta med att pressa över citronjuice och -zest för extra syra och friskhet.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2021

Friterad zucchini

Ingredienser

4 portioner
300 g zucchini
1 tsk salt
1 dl vetemjöl
1 krm svartpeppar
1 l frityrolja
flingsalt
skal och saft av 1/2 citron (till servering)

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: byt vetemjöl mot glutenfri mjölmix.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer