Mojo rojo

Betyg 4.8 av 5.
6 personer har röstat
1
Mojo rojo

Mojo rojo är en mustig och kryddig sås med en bas av söta, grillade paprikor som balanseras upp av vinäger och vitlök. Såsen är vanlig i Spanien och passar utmärkt till kött, grönsaker och potatis.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2023

Mojo rojo

Ingredienser

ca 3 dl
2   grillade paprikor
2   vitlöksklyftor
1 dl  olivolja
1 msk  rödvinsvinäger
1 tsk  salt

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Näringsvärdet är beräknat per dl.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.8 av 5.
6 personer har röstat

Kommentar

Addera även lite chili och ströbröd i mixen så blir det ännu godare!

Sami

2024-05-27

Näringsvärde per portion

Energi1167 KJ / 279 kCal
Fett29 g
Salt2.3 g
Kolhydrater4 g
Protein1 g

Testa liknande recept

Kanarisk potatis med mojo rojo
Betyg 4.7 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Romescosoppa med rostade mandlar
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med grillad paprikaröra
Betyg 3.7 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta penne med rosmarin- och paprikasås
Betyg 4 av 5.
15 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fermenterad tomatsalsa
Betyg 3.7 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kotlett med romescosås och klyftpotatis
Betyg 4.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga