Mojo rojo är en mustig och kryddig sås med en bas av söta, grillade paprikor som balanseras upp av vinäger och vitlök. Såsen är vanlig i Spanien och passar utmärkt till kött, grönsaker och potatis.
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2023
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Näringsvärdet är beräknat per dl.
Har du lagat receptet?
Kommentarer