Svampwok med cashewnötter och hoisinsås

Name: Svampwok med cashewnötter och hoisinsås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris; 150 g ostronskivling; 1/2 påse salladslök (à 125 g); 250 g broccoli; 1 msk olja; 1 msk sesamfrö; 200 ml hoisinsås; 1 lime; 1 dl cashewnötter; 100 g ärt- eller solrosskott

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Svamp, cashewnötter och broccoli passar utmärkt ihop! När de dessutom får stekas tillsammans med bland annat salladslök och smaksättas med hoisinsås får du en smakrik och färgglad rätt med krisp i. Servera svampwoken på en bädd av ris, och gärna lite extra cashewnötter samt lime vid sidan av.

Ingredienser

4 portioner

4 port ris

150 g ostronskivling

1/2 påse salladslök (à 125 g)

250 g broccoli

1 msk olja

1 msk sesamfrö

200 ml hoisinsås

1 lime

1 dl cashewnötter

100 g ärt- eller solrosskott

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Ansa och riv svampen i bitar. Ansa och skär salladslöken och broccolin i bitar.

Stek broccolin, svampen och salladslöken i omgångar i oljan i en stekpanna. Lägg tillbaka allt i stekpannan och strö över sesamfröna. Sänk värmen och blanda ner hoisinsåsen i stekpannan. Låt allt bli varmt.

Skär limen i klyftor.

Servera woken med ris, nötter, lime och solrosskott.

Tips

Stek gärna grönsakerna med lite chiliflakes för lite hetta.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(7)

Åza
20 aug. 2024
Fick inte tag på ostronskivling så jag tog champinjoner och oystersås som är vår favoritsås i det asiatiska köket.
0 svar
Hanna
4 apr. 2023
Den vad god och lättlagad men tyvärr för söt för min smak.
0 svar
Camilla
8 maj 2021
Mycket gott och lättlagat. Champinjoner i hade varor grädde på toppen!
0 svar
Alexandra
18 sep. 2020
Otroligt gott
0 svar
Jukka
29 maj 2020
Överraskande smaklös men kanske lite vitlök hade piggat upp detta.
0 svar
Daniela
28 maj 2020
Enkel men alldeles för söt tyvärr
0 svar
Isabelle
24 maj 2020
Verkligen supergott och enkelt!
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2193 KJ / 523 kCal

Fett14 g

Salt2 g

Kolhydrater82 g

Protein13 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Nudelwok med hoisin och broccoli
Betyg 3.7 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Nudelwok med hoisin och broccoli

Biff med cashewnötter
Betyg 3.7 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Biff med cashewnötter

Rispapperdumplings med svamp
Betyg 3.8 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Rispapperdumplings med svamp

Tryffelrisotto med ostronskivling och pancetta
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Tryffelrisotto med ostronskivling och pancetta

Svamp- och cashewnötslasagne
Betyg 4.1 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Svamp- och cashewnötslasagne

Högrev i ugn med hoi-sin glaze och fried rice
Betyg 3.7 av 5.44 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Högrev i ugn med hoi-sin glaze och fried rice

Broccoli Wok Kyckling cashew Wokad kyckling Grönsakswok Thailand wok