Nudelwok med hoisin och broccoli

Betyg 3.7 av 5.
25 personer har röstat
5
Nudelwok med hoisin och broccoli

Idag serveras en fräsch vegowok med mycket grönsaker. Smaksättaren är hoisin, lime och sesamfrön. Rostad lök och solrosskott toppar det hela och binder ihop rätten på ett utsökt sätt.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2023

Nudelwok med hoisin och broccoli

Ingredienser

4 portioner
4   port risnudlar
1/2   förp sojabönor (à 250 g)
250 g  champinjoner
2   salladslökar
250 g  broccoli
1 msk  olja
1 msk  sesamfrö
200 ml  hoisinsås (woksås)
1   lime
1 dl  rostad lök
100 g  solrosskott

För alla  

Kontrollera noga innehållet i såsen.  
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj risnudlar eller glasnudlar. Välj glutenfri rostad lök.

Gör så här

Tips

Stek gärna grönsakerna med lite chiliflakes för hetare smak.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
25 personer har röstat

Kommentarer

Jätte gott. Hade i lite quornbitar som jag stekte med lite soja tillsammans med sojabönorna. Lyssnade på kommentarerna och använde bara halva hoisin burken, blev bra 👌

Zelma

2023-09-03

Mycket bättre nu tog bara 1/2 dl hoisin och blandade med lite grönsaksfond och soya

Peder

2023-06-18

God! Kändes lite obalanserad i smaken, tror hoisinsåsen var lite för vinäger:ig för mig. Kan bli bra genom att spä ut med annat, kanske teriyakisås?

Amalie

2023-03-20

Näringsvärde per portion

Energi2276 KJ / 544 kCal
Fett13 g
Salt2 g
Kolhydrater89 g
Protein11 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Hoisinkyckling med risnudlar
Betyg 3.8 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Allt-i-ett-wok
Betyg 3 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pho med biff och hoisinsås
Betyg 3.7 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Hoisinkyckling med nudlar
Betyg 3.9 av 5.
26 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Nudelwok med böngroddar
Betyg 3.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Under 45 min att tillaga