Vitlöksstekt kyckling med oreganokryddad potatisgratäng
Krämig potatisgratäng med färsk oregano gratineras i ugn och tillsammans med de vitlöksstekta kycklingfiléerna får det smaklökarna att jubla. Servera med en fräsch avokado- och paprikasallad i en syrlig vinägrett.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2019
Ingredienser
2 portioner
2 port potatisgratäng
1/2 kruka oregano
1 röd paprika
1 avokado
2 tsk olivolja
1 tsk rödvinsvinäger
salt
peppar
300 g snabbfilé av kyckling
1 msk smör
1 vitlöksklyfta
65 g röd mangold
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på potatisgratängen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av potatisgratäng och smör.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfri potatisgratäng och mjölkproteinfritt matfett.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3105 KJ / 742 kCal
Fett45 g
Salt4.5 g
Kolhydrater35 g
Protein47 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer