Kycklingsteak med vitlöksstekta champinjoner

Name: Kycklingsteak med vitlöksstekta champinjoner
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g potatisgratäng; 4 kycklingsteaks (urbenad kycklingklubba); 250 g champinjoner; 65 g babyspenat; 1 msk olja; salt; peppar; 1 vitlöksklyfta; 1 msk smör

Under 45 min 9 ingredienser Enkel

Stekta kycklingsteaks blir saftiga och smakrika. Här serveras de till krämig potatisgratäng som tillagas i ugnen. Som tillbehör steker du champinjoner smaksätter dem med vitlök och smör. Precis innan servering rörs spenaten ner i champinjonfräset och du har en god måltid klar.

Ingredienser

4 portioner

800 g potatisgratäng

4 kycklingsteaks (urbenad kycklingklubba)

250 g champinjoner

65 g babyspenat

Att ha hemma

1 msk olja

salt

peppar

1 vitlöksklyfta

1 msk smör

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225˚C.

Häll ut potatisgratängen i en form och sätt in i ugnen ca 25 minuter.

Stek kycklingen i hälften av oljan enligt anvisning på förpackningen. Salta och peppra.

Skär champinjonerna i halvor eller kvartar och stek dem i resten av oljan i en stekpanna. Salta och peppra. Pressa i vitlöken mot slutet och klicka i smöret i pannan. Vänd ner spenaten i pannan.

Servera kycklingen med gratängen och champinjonerna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi3245 KJ / 774 kCal

Fett51 g

Salt3 g

Kolhydrater30 g

Protein47 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.