Kyckling med mandelpotatisgratäng och tomatsallad

1
0
Kyckling med mandelpotatisgratäng och tomatsallad

Snabb och lättlagad är kycklingen med potatisgratäng när du använder färdig potatisgratäng som enkelt bara värms i ugnen. Stek under tiden de saftiga kycklinglårfiléerna och servera dem och potatisgratängen till en god tomatsallad som kryddas med färsk persilja.

Skriv ut
Kyckling med mandelpotatisgratäng och tomatsallad

Ingredienser

4 portioner
1
förp potatisgratäng (gärna mandelpotatis och Västerbottensost) à 800 g

Tomatsallad

1
rödlök
1
kruka persilja
250 g
babyplommontomater
2 msk
olivolja
-
salt
-
svartpeppar

Kyckling

925 g
kycklinglårfilé
1 msk
olja

För alla

Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri potatisgratäng.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfri potatisgratäng.
Gör äggfri: välj äggfri potatisgratäng.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2919 KJ / 697 kCal
Fett 38 g
Salt 3 g
Kolhydrater 32 g
Protein 55 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept