Vin- och äppelbräserad kyckling

Betyg 2.8 av 5.
5 personer har röstat
1
Vin- och äppelbräserad kyckling

Här presenteras kyckling tillsammans med vitt vin och äpple i en rätt som osar vardagslyx. Syrligt äpple och söt rödlök bräseras i vin och grädde som gör rätten oemotståndligt mustig, medan gröna oliver tillför en välkommen sälta. Bjud på grytan med ris och färska grönsaker.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 46 2016

Vin- och äppelbräserad kyckling

Ingredienser

2 portioner

Ris

2   port ris (eller annat gryn)

Kyckling

300 g  strimlad kycklingfilé
2 tsk  smör
salt och peppar
1   äpple
1   rödlök
1 1/2 dl  vitt matlagningsvin
2 dl  vispgrädde
70 g  gröna oliver

Grönsaker

1   romansallad
1/2   ask körsbärstomater (à 250 g)
1/2   ask färsk persilja (à 20 g)

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd matfett och grädde utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut grädden mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.8 av 5.
5 personer har röstat

Kommentar

Jättegått som Tina Nordström skulle säga.

Gun

2016-08-28

Näringsvärde per portion

Energi4059 KJ / 970 kCal
Fett51 g
Salt4 g
Kolhydrater67 g
Protein45 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pasta med oliver, soltorkad tomat och kyckling
Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Gremolatapasta med mozzarella och kyckling med prosciutto
Betyg 3.9 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Gräddig kycklinggryta med oliver och zucchini
Betyg 3.1 av 5.
152 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt kyckling med äppel- och sellerislaw
Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Soppa på gröna ärtor med räkor
Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Mustig kyckling med svarta oliver
Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
Under 60 min att tillaga