Soppa på gröna ärtor med räkor

Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat
2
Soppa på gröna ärtor med räkor

En frisk och härligt mustig soppa på gröna ärtor och räkor. Med en bas på ärtor, vin, grädde och kycklingbuljong är det här en smakfull och hänförande rätt som värmer ända in i själen. Rör i räkor precis innan servering och njut med nygräddade baguetter.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2016

Soppa på gröna ärtor med räkor

Ingredienser

2 portioner

Soppa

250 g  frysta gröna ärtor
1 1/2 dl  vispgrädde
1 1/2 dl  vitt matlagningsvin
2 1/2 dl  kycklingbuljong (vatten och fond eller tärning)
peppar
1   burk räkor i lake (à 460 g)

Bröd

2   små bakeoff baguetter
125 g  färskost (gärna pepparrot)

Till servering

1/2   romansallad

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd grädde och färskost utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfri färskost.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat

Kommentarer

Hyfsad smak men alldeles för tunn.

Linda

2016-11-23

Fantastiskt gott!! Superenkel att göra också!

Emelie

2016-09-28

Näringsvärde per portion

Energi3708 KJ / 886 kCal
Fett50 g
Salt5 g
Kolhydrater49 g
Protein43 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Krämig ärtpasta med räkor
Betyg 3 av 5.
88 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grönärtspasta med räkor
Betyg 3.9 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Musselpasta med räkor och dill
Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tunnbrödswrap med räkor och kikärtsstomp
Betyg 3.7 av 5.
29 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingspett yakitori
Betyg 3.4 av 5.
35 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Svampsoppa med rökt bog och sockerärter
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga