Vegonuggets med currydipp

Name: Vegonuggets med currydipp
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 1/2 msk olja; salt; peppar; 2 dl smetana; 1 1/2 tsk curry; 1/2 ask gräslök (à 20 g); 1/2 förp morötter (à 500 g); 2 förp nuggets (vego à 300 g); 2 tsk olja

Under 45 min 10 ingredienser Medel

En vegovariant av nuggets står som kvällens middag! Ät de små nuggetesen tillsammans med en krämig currydipp, krispiga morötter och rostad potatis. Och det bästa av allt? Du kan låta dina barn äta nästan allt med händerna utan det minsta kladd!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 12 2020

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

1/2 msk olja

salt

peppar

2 dl smetana

1 1/2 tsk curry

1/2 ask gräslök (à 20 g)

1/2 förp morötter (à 500 g)

2 förp nuggets (vego à 300 g)

2 tsk olja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skär potatisen i klyftor och blanda med oljan samt krydda med salt och peppar.

Rosta potatisen på en plåt mitt i ugnen ca 25 minuter.

00:25:00

Blanda smetanan med curryn, smaka av med salt och peppar. Hacka gräslöken och vänd ner i smetanan eller servera bredvid.

Skala och skär morötterna i stavar.

Stek nuggets i oljan i en stekpanna enligt anvisningen på förpackningen.

Servera nuggets med potatis, morötter och currydipp.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

K
Katja
1 nov. 2021
Jättegott! Hade i lite mer curry i dippen för lite mer smak.
U
Ursula
19 mars 2020
Mycket gott! Hela familjen uppskattade detta.
J
Jennie
18 mars 2020
Jättegott! Högsta betyg även från den köttberoende tonåringen.

Energi3283 KJ / 785 kCal

Fett43 g

Salt3 g

Kolhydrater66 g

Protein25 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Vegonuggets med dipp och paprika
Betyg 4.1 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Vegonuggets med dipp och paprika

Fisk-ish pinnar med currysmetana
Betyg 3.3 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fisk-ish pinnar med currysmetana

Kycklingben i ugn med äpple och currysås
Betyg 3.1 av 5.119 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingben i ugn med äpple och currysås

Rostad potatis med surimiröra
Betyg 4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostad potatis med surimiröra

Sockerärtssallad med curry och äpple
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Sockerärtssallad med curry och äpple

Stekt lax med citronsås och sockerärtor
Betyg 3.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt lax med citronsås och sockerärtor

Vegetariska köttbullar (lakto-ovo)Curry pasta Curry dressing Vegetarisk wok Vegetarisk curry (lakto-ovo)Vegetarisk huvudrätt (lakto-ovo)