Rostad potatis med surimiröra

4
0
Rostad potatis med surimiröra

Gillar du krabba kommer denna surimiröra med rostad potatis att göra succé. Medan potatisen blir färdig i ugnen, kokas ägg och skivad surimi blandas med smetana och gräslök. Servera surimiröran med potatis, citronklyftor, tomater och ägg. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2019

Rostad potatis med surimiröra

Ingredienser

4 portioner
900 g potatis
1 msk olja
salt
peppar
4 ägg
1/2 ask gräslök (à 20 g)
2 förp surimi i lake (à 360 g)
2 dl smetana
1 citron
250 g körsbärstomater

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på surimin.
Fri från gluten.
Innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Smaksätt gärna surimiröran med curry och chilipulver.

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2347 KJ / 556 kCal
Fett 30 g
Salt 3 g
Kolhydrater 50 g
Protein 19 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden