Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 15 MIN | Medel

Rostad potatis med surimiröra

Gillar du krabba kommer denna surimiröra med rostad potatis att göra succé. Medan potatisen blir färdig i ugnen, kokas ägg och skivad surimi blandas med smetana och gräslök. Servera surimiröran med potatis, citronklyftor, tomater och ägg. Smaklig måltid!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 23, 2019
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225˚C och sätt in en plåt.
  2. Blanda potatisen (dela eventuellt större potatisar) med olja, salt och peppar och häll ut på den förvärmda plåten. Sätt in mitt i ugnen ca 25 minuter.
  3. Koka upp vatten i en kastrull och lägg i äggen. Låt sjuda i 9 minuter och spola dem sedan kalla.
  4. Hacka gräslöken. Låt surimin rinna av i ett durkslag, skiva surimin och blanda den med smetana och gräslök. Smaka av med salt och peppar.
  5. Skär citronen i klyftor och dela tomaterna.
  6. Skala och dela äggen.
  7. Servera surimiröran med potatis, citronklyftor, tomater och ägg.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på surimin.
Fri från gluten.
Innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Tips

Smaksätt gärna surimiröran med curry och chilipulver.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 900 g potatis
  • 1 msk olja
  • salt
  • peppar
  • 4 ägg
  • 1/2 ask gräslök (à 20 g)
  • 2 förp surimi i lake (à 360 g)
  • 2 dl smetana
  • 1 citron
  • 250 g körsbärstomater
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2347 kJ / 556 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer