Rostad potatis med surimiröra
Gillar du krabba kommer denna surimiröra med rostad potatis att göra succé. Medan potatisen blir färdig i ugnen, kokas ägg och skivad surimi blandas med smetana och gräslök. Servera surimiröran med potatis, citronklyftor, tomater och ägg. Smaklig måltid!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2019
Ingredienser
4 portioner
900 g potatis
1 msk olja
salt
peppar
4 ägg
1/2 ask gräslök (à 20 g)
2 förp surimi i lake (à 360 g)
2 dl smetana
1 citron
250 g körsbärstomater
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på surimin.
Fri från gluten.
Innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Tips
Smaksätt gärna surimiröran med curry och chilipulver.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2347 KJ / 556 kCal
Fett30 g
Salt3 g
Kolhydrater50 g
Protein19 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer