Vego enchiladas med mjölkproteinstrimlor

3
2
Vego enchiladas med mjölkproteinstrimlor

Enkel middag mitt i veckan! Då är det dags för gratinerade enchiladas med mjölkproteinstrimlor istället för köttfärs. På med ugnen och låt salsatonerna flöda i köket medan du lagar mat. Enchiladas är snabbt, enkelt och mycket gott.

Skriv ut
Vego enchiladas med mjölkproteinstrimlor

Ingredienser

4 portioner
2
paket, kryddade strimlor av mjölkprotein à 330 g (t ex tomat & örter)
-
smör eller olja (till stekning samt till formen)
1
hackad gul lök
1 msk
tomatpuré
1
burk salsasås (à 230 g)
8
tortillabröd
2 1/2 dl
riven ost

Till servering

-
pico de gallo tomatsalsa (se länk i steg 6)
2 dl
gräddfil
-
sallad

För alla

Kontrollera noga innehållet i MiFú proteinet.
Fri från ägg men innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfira tortillabröd.
Gör laktosfri: välj olja eller laktosfritt smör och laktosfri gräddfil.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer

Milja

2020-11-10

Vi använder VegMe original färs och tycker att det blir alltid jättegott! Troligtvis funkar vilken (vego)färs som helst?

Emmeli

2020-06-14

Det här är lite utdaterat då Valio har slutat sälja sina mjölkproteinstrimlor, såvida ingen annan tillverkar något liknande?

Näringsvärde per portion

Energi 2517 KJ / 616 kCal
Fett 20 g
Salt 6.2 g
Kolhydrater 62 g
Protein 43 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept