Enchiladas med köttfärs

Betyg 3.8 av 5.
81 personer har röstat
12
Enchiladas med köttfärs

Detta mexikanska recept är enkelt och otroligt gott. Enchiladas med köttfärs består av tortillabröd som fylls med chilikryddad köttfärs och gratinerats med ost. Perfekt till picknicken eller att avnjutas direkt.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 1996

Enchiladas med köttfärs

Ingredienser

4 portioner
400 g  köttfärs
1 msk  olja
1   gul lök
1 msk  tomatpuré
1   burk salsasås mexikansk typ (à 230 g)
4   tortillabröd
2 dl  riven ost
tomater
lök

För alla

Fri från ägg och laktos.
Gör glutenfri: välj glutenfritt tortillabröd.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfri ost.

Klimatanpassa

Välj blandfärs istället för nötfärs/välj kycklingfärs istället för nötfärs, vilket ger en halvering/80 % minskning av klimatpåverkan från maträtten. För ännu lägre klimatpåverkan minska mängden färs och tillsätt kokta bönor.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
81 personer har röstat

Kommentarer

Små eller stora tortillabröd?

Eisy monica

2024-01-24

Hej Eisy! Vi har använd oss av storlek medium. Hoppas det smakar! Vänliga hälsningar Tove

Redaktionen

2024-01-25

god men lite tråkig

Amanda

2020-07-09

Lägger till en påse tacokrydda när jag steker köttfärsen och hela rätten lyfter! Både barn och vuxna älskart!

Malin

2020-06-06

Näringsvärde per portion

Energi2402 KJ / 574 kCal
Fett28 g
Salt3.4 g
Kolhydrater41 g
Protein37 g

Testa liknande recept

Färsiga enchilladas
Betyg 3.5 av 5.
26 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vego enchiladas med mjölkproteinstrimlor
Betyg 5 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Enchiladas med tonfisk och majs
Betyg 4.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Carolines tacosoppa
Betyg 3.6 av 5.
29 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tacokyckling
Betyg 2.8 av 5.
56 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Enchiladas med kyckling och tortillabröd
Betyg 2.6 av 5.
19 personer har röstat
Under 30 min att tillaga