Detta mexikanska recept är enkelt och otroligt gott. Enchiladas med köttfärs består av tortillabröd som fylls med chilikryddad köttfärs och gratinerats med ost. Perfekt till picknicken eller att avnjutas direkt.
Ett recept från:
Buffé
nr 5,
1996
Fri från ägg och laktos.
Gör glutenfri: välj glutenfritt tortillabröd.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfri ost.
Välj blandfärs istället för nötfärs/välj kycklingfärs istället för nötfärs, vilket ger en halvering/80 % minskning av klimatpåverkan från maträtten. För ännu lägre klimatpåverkan minska mängden färs och tillsätt kokta bönor.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Amanda
2020-07-09god men lite tråkig
Malin
2020-06-06Lägger till en påse tacokrydda när jag steker köttfärsen och hela rätten lyfter! Både barn och vuxna älskart!
Marie
2018-10-08Ett grmtbrs recept som passar både gammal som ung