Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Tacos med mangosallad

Bjud på smarriga tacos med proteinrik mjölkproteinstrimlor istället för köttfärs eller kyckling. Servera i tacobåtar tillsammans med en läcker mangosallad och traditionella taco-tillbehör som riven ost, gräddfil och jalapeños.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala och dela löken på hälften och skiva tunt. Skär tomaterna i fyra delar.
  2. Hetta upp en stekpanna och häll i olivoljan, löken, tomaterna och pressa eller riv ner vitlöken. Strö över kryddorna. Stek i några minuter på medelvärme. Tillsätt mjölkproteinstrimlor och stek på medelvärme i cirka 5 minuter. Ställ åt sidan.
  3. Mangosalladen: Skala mangon, skär loss fruktköttet från kärnan och skär det i mindre bitar. Blanda mangon med koriander och chili. Pressa över limejuice och salta. Rör om.
  4. Serveringsförslag: Servera mjölkproteingrynstrimlorna tillsammans med mangosalladen och valfria tacotillbehör.

För alla

Kontrollera noga innehållet i MiFú proteinet och nachochipsen.
Fri från ägg men innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: byt tacoskal/båtar till glutenfri tortilla.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil.

Recept och bild i samarbete med Valio MiFú.

Näringsvärdet är beräknat exkl serveringsförslag.

Tips

Servera gärna med grillade majskolvar.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 2 gula lökar
  • 20 körsbärstomater
  • 1/2 dl olivolja
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1/2 tsk cayennepeppar
  • 1 1/2 tsk gurkmeja
  • 2 tsk torkad basilika
  • 500 g stekbart mjölkprotein i strimlor (t ex MiFú chili & paprika)
Mangosallad
  • 1 mogen mango
  • 1/2 dl hackad, färsk koriander
  • 1/2 tsk färsk, hackad röd chili
  • 1/2 lime
  • 2 krm salt
Serveringsförslag
  • tacoskal eller tacobåtar
  • riven ost
  • strimlad sallad
  • jalapeños
  • gräddfil
  • salsasås
  • färsk koriander
  • lime
  • nachochips
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 1235 kJ / 295 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept