Tacos med mangosallad

Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
0Klimatsmart
Tacos med mangosallad

Bjud på smarriga tacos med vegobitar istället för köttfärs eller kyckling. Servera i tacobåtar tillsammans med en läcker mangosallad och traditionella taco-tillbehör som riven ost, gräddfil och jalapeños.

Tacos med mangosallad

Ingredienser

4 portioner

Mangosallad

1   mogen mango
1/2 dl  hackad, färsk koriander
1/2 tsk  färsk, hackad röd chili
1/2   lime
1 - 2 krm  salt
2   gula lökar
15 - 20   körsbärstomater
1/2 dl  olivolja
1   vitlöksklyfta
1/2 tsk  cayennepeppar
1 1/2 tsk  gurkmeja
2 tsk  torkad basilika
500 g  vegobitar

Serveringsförslag

tacoskal eller tacobåtar
riven ost
strimlad sallad
jalapeños
gräddfil
salsasås
färsk koriander
lime
nachochips

För alla

Kontrollera noga innehållet i vegobitarna, tacobåtarna och nachochipsen.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: uteslut tacobåtar och välj tacoskal.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt gräddfil och ost mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Näringsvärdet är beräknat exkl serveringsförslag.

Gör så här

Tips

Servera gärna med grillade majskolvar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1235 KJ / 295 kCal
Fett15 g
Salt2.6 g
Kolhydrater20 g
Protein19 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Quesadillas med fyllning
Betyg 4.3 av 5.
15 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Laxtacos med avokadodressing
Betyg 4.5 av 5.
17 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Vego enchiladas med mjölkproteinstrimlor
Betyg 5 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Snabba tacos med mjölkproteinstrimlor
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Chokladdoppade tacoskal
Betyg 4.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Snabb stroganoff med mjölkproteinstrimlor
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga