Vego enchiladas med mjölkproteinstrimlor

Name: Vego enchiladas med mjölkproteinstrimlor
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 paket, kryddade strimlor av mjölkprotein à 330 g (t ex tomat & örter); smör eller olja (till stekning samt till formen); 1 hackad gul lök; 1 msk tomatpuré; 1 burk salsasås (à 230 g); 8 tortillabröd; 2 1/2 dl riven ost; ev pico de gallo tomatsalsa (se länk i steg 6); 2 dl gräddfil; sallad

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Enkel middag mitt i veckan! Då är det dags för gratinerade enchiladas med mjölkproteinstrimlor istället för köttfärs. På med ugnen och låt salsatonerna flöda i köket medan du lagar mat. Enchiladas är snabbt, enkelt och mycket gott.

Ingredienser

4 portioner

2 paket, kryddade strimlor av mjölkprotein à 330 g (t ex tomat & örter)

smör eller olja (till stekning samt till formen)

1 hackad gul lök

1 msk tomatpuré

1 burk salsasås (à 230 g)

8 tortillabröd

2 1/2 dl riven ost

Till servering

pico de gallo tomatsalsa (se länk i steg 6)

2 dl gräddfil

sallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Bryn mjölkproteinstrimlorna i en stekpanna. Låt löken steka med några minuter. Addera tomatpuré och salsasås. Koka ihop.

Värm bröden i en stekpanna eller i micron, fyll dem med grynröran och rulla ihop.

Lägg i smord ugnssäker form och strö över ost.

Gratinera i ugnen i ca 5 minuter.

00:05:00

Servera gärna med Pico de gallo, gräddfil och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Vi använder VegMe original färs och tycker att det blir alltid jättegott! Troligtvis funkar vilken (vego)färs som helst?
Milja
2020-11-10
Det här är lite utdaterat då Valio har slutat sälja sina mjölkproteinstrimlor, såvida ingen annan tillverkar något liknande?
Emmeli
2020-06-14

Energi2517 KJ / 616 kCal

Fett20 g

Salt6.2 g

Kolhydrater62 g

Protein43 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Quesadillas med fyllning
Betyg 4.3 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Matig pasta med pesto
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Snabb stroganoff med mjölkproteinstrimlor
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Snabb och enkel vardagsgryta
Betyg 3.7 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Poké Bowl utan fisk
Betyg 4.6 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tacos med mangosallad
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tex mex Vegetarisk fajitas (lakto-ovo)Kyckling tex mex Tex mex ost Tex mex buffé Vegetarisk tex mex