Poké Bowl utan fisk

9
0 Klimatsmart
Poké Bowl utan fisk

Visst går det bra att laga Poké Bowl utan fisk. I det här receptet ersätter vi laxen med ett stekbart mjölkprotein i strimlor med högt proteininnehåll. Perfekt för dig som letar efter något att ersätta kött, fisk eller fågel med.

Poké Bowl utan fisk

Ingredienser

4 portioner

Marinad

1/2 dl japansk soja
3 tsk sesamolja
2 tsk sesamfrön (gärna svarta och vita)
1/2 tsk chiliflakes

Mjölkproteinstrimlor

500 g stekbart mjölkprotein i strimlor (t ex MiFú naturell)
2 msk solrosolja
1/2 röd, färsk chili
3 salladslökar

Till servering

2 dl edamamebönor
2 avokador
4 port, kokt basmatiris
1 dl chilimajonnäs

För alla

Kontrollera noga innehållet i MiFú proteinet.
Fri från gluten och laktos men innehåller mjölkprotein.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs och blanda med srirachasås.

Recept och bild i samarbete med Valio MiFú.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

9

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 3036 KJ / 725 kCal
Fett 49 g
Salt 5.2 g
Kolhydrater 43 g
Protein 29 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden