Ugnsstekta kycklingben med coleslaw

11
1
Ugnsstekta kycklingben med coleslaw

Krämig coleslaw serveras här tillsammans med möra, ugnsstekta kycklingben som tillagas till perfektion i ugnen. Ät gärna tillsammans med fluffigt ris och fräscha skivade tomater och du har en middag hela familjen gillar.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 2 2018

Ugnsstekta kycklingben med coleslaw

Ingredienser

4 portioner

Kyckling

12
kycklingben
1 msk
olja
-
salt
-
peppar
4
port ris eller annat gryn

Coleslaw

2 dl
crème fraiche
1 msk
chilisås
1 tsk
senap
1 tsk
vitvinsvinäger
1
förp råkostsallad (à 275 g)
3
tomater

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraichen mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Under 45 minuter

Gör så här

Tips

Dela tomaterna i halvor och ugnsbaka dem med vitlök, timjan, salt, peppar och olivolja.

Smaksätt gärna coleslawen med lite stött kummin. Eller krydda kycklingen med bbq-sås eller soja och sambal oelek.

Vad tyckte du om receptet?

11

Kommentar

Johanna

1/9/2018

enkel och god vardagsrätt, passar bra även för barna.

Näringsvärde per portion

Energi 3144 KJ / 751 kCal
Fett 42 g
Salt 2.35 g
Kolhydrater 56 g
Protein 37 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept