Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Buffalo drumsticks med coleslaw

Denna saftiga, ugnsgrillade Buffalo kyckling är försvinnande god. Den serveras med fluffigt ris och en snabblagad, smarrig coleslaw. Eftersom råkosten redan är strimlad går allt på ett kick. Du kan givetvis minska eller öka mängden cayennepeppar beroende på hur spicy du vill ha din kyckling.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 45, 2016
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Drumsticks: Lägg kycklingbenen på en plåt. Blanda dem med olja, salt och peppar.
  3. Sätt in mitt i ugnen, först ca 15 minuter.
  4. Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
  5. Ris: Blanda chilisås, cayennepeppar och pressad vitlök. Ta ut kycklingen och pensla på chilisåsblandningen. Sätt in kycklingen i ugnen ytterligare ca 15 minuter.
  6. Coleslaw: Blanda crème fraiche och senap. Vänd ner råkostsallden och smaka av med salt och peppar.
  7. Hacka gräslöken.
  8. Servera kycklingen med ris, coleslaw och toppa med gräslök.

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraichen mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Ingredienser

Portioner: 4
Drumsticks
  • 1200 g kycklingben
  • 1 msk olja
  • salt och peppar
  • 1 dl chilisås eller ketchup
  • 2 krm cayennepeppar
  • 1 vitlöksklyfta
Ris
  • 4 port ris eller annat gryn
Coleslaw
  • 1 dl crème fraiche
  • 1 tsk senap (gärna dijon)
  • 275 g råkostsallad
  • 1/2 ask gräslök (à 20 g)
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2963 kJ / 708 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

ICA återkallar ICA Wrap med tonfisk Läs mer