Kycklingben med guacamole

Name: Kycklingben med guacamole
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 1 msk olja; salt; peppar; 12 kycklingben; 1 msk olja; 1 msk japansk soja; 1 msk honung; 2 avokador; 1/2 lime; 1 dl gräddfil; 1 vitlöksklyfta; 1/2 gurka

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Kycklingben i ugn med guacamole står på kvällens meny! Kycklingen smaksätts med härlig sötma och sälta från honung och soja. Guacamolen gör du enkelt av mosad avokado, lime, gräddfil och vitlök. Servera kycklingbenen med guacamolen, frasiga potatisklyftor och gurkstavar.

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

1 msk olja

salt

peppar

Kyckling

12 kycklingben

1 msk olja

1 msk japansk soja

1 msk honung

Guacamole

2 avokador

1/2 lime

1 dl gräddfil

1 vitlöksklyfta

Till servering

1/2 gurka

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C och sätt in en långpanna.

Skär potatisen i klyftor och blanda den med olja, salt och peppar.

Kyckling: Bryn kycklingbenen runt om i oljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Häll ut potatisen på den varma långpannan och lägg kycklingbenen bredvid. Stek mitt i ugnen först 15 minuter.

00:15:00

Blanda sojan med honungen och pensla på kycklingbenen och fortsätt att steka tills innertemperaturen är ca 82°C, ca 10 minuter.

00:10:00

Guacamole: Dela och kärna ur avokadorna. Gröp ur och mosa dem och blanda med pressad lime, gräddfil och pressad vitlök. Smaka av med salt och peppar.

Till servering: Skär gurkan i stavar.

Servera kycklingen med potatis, guacamole och gurka.

Tips

Krydda potatisen med rosmarin.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Jenny
31 mars 2018
Som småbarnsfamilj hade vi hellre ätit kycklinglårfile istället för klubba. Det blir väldigt pilligt att skära kycklingen till de små! Kycklingen smakade inte så mycket heller men annars funkar rätten bra. Guacemolen är god!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2781 KJ / 664 kCal

Fett37 g

Salt3 g

Kolhydrater48 g

Protein31 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kycklingben med tzatziki
Betyg 3.6 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingben med tzatziki

Ugnsstekta kycklingben med coleslaw
Betyg 3.6 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsstekta kycklingben med coleslaw

Sweet chili chicken
Betyg 4.1 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Sweet chili chicken

Rostade kycklingben i gochujangsås
Betyg 3.2 av 5.98 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Rostade kycklingben i gochujangsås

Kyckling med krispigt grönt
Betyg 3.4 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kyckling med krispigt grönt

Ugnsstekt kyckling med Rhode Island-sås
Betyg 2.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsstekt kyckling med Rhode Island-sås

Kyckling cashew Kycklinglår Lår Barnvänliga Laxrecept Fransk middag Rostad palsternacka