Ugnsstekt torsk med äggsås

Betyg 3 av 5.
504 personer har röstat
2
Ugnsstekt torsk med äggsås

Här är en härlig fiskklassiker med torsk och äggsås som tillbehör. Ett gott vardagsrecept för hela familjen. Fisken sköter sig själv i ugnen och frigör tid till att göra en god äggsås. Tillsammans med kokt potatis, färska tomater och hackad persilja är detta en måltid att njuta av.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 9 2016

Ugnsstekt torsk med äggsås

Ingredienser

4 portioner
900 g  fast potatis
4   ägg
600 g  torskfilé (tinad om fryst används)
salt och peppar
2 msk  smör eller margarin
2 msk  vetemjöl
4 dl  mjölk
1/2   fiskbuljongtärning (eller motsvarande mängd fond)
1/2   kruka persilja
250 g  körsbärstomater
1   citron

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Rätten innehåller ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt mjöl.
Gör laktosfri: använd matfett och mjölk utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut mjölk mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
504 personer har röstat

Kommentarer

Dubblar mängden fiskbuljong för mer smak, då blir det toppen!

Åsa

2023-03-27

Smakade inte mycket. Mjöl och mjölk smakar skolmat.

Anna

2018-04-17

Näringsvärde per portion

Energi2103 KJ / 503 kCal
Fett14 g
Salt2.6 g
Kolhydrater48 g
Protein43 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Torsk med varm äggsås
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Snabb torskgryta med morötter
Betyg 4.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Baconlindad torsk med gurka
Betyg 3.5 av 5.
22 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Torsk i ugn med dill- och citronsås
Betyg 3.7 av 5.
1172 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ugnsbakad torsk med ärtsås
Betyg 3.2 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Torsk med krämig ärtsås
Betyg 4.3 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga