Snabb torskgryta med morötter

Name: Snabb torskgryta med morötter
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 1/2 påse morötter (à 500 g); 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 dl förp soppa à 5 dl (gärna skärgårdssoppa); 600 g torskfilé; 2 tsk olja; 1 1/2 tsk majsstärkelse; 1 fiskbuljongtärning; salt; peppar

Under 45 min 10 ingredienser Enkel

En snabb torskgryta med morötter är inte bara en smidig rätt att ta till när middagshungern gör sig påmind, utan även en smakrik rätt att njuta av. Morötter adderar lite krispighet till rätten, och den serveras med fördel tillsammans med nykokt potatis!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2020

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

1/2 påse morötter (à 500 g)

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1 dl förp soppa à 5 dl (gärna skärgårdssoppa)

600 g torskfilé

Att ha hemma

2 tsk olja

1 1/2 tsk majsstärkelse

1 fiskbuljongtärning

salt

peppar

För alla

Gör så här

Tina fisken (om fryst används).

Koka potatisen.

Skär morötterna i bitar och stek dem mjuka i oljan i en gryta.

Blanda grädden med majsstärkelsen och rör ner den samt soppan och smulad buljongtärning i grytan. Låt koka upp.

Skär fisken i bitar och lägg i grytan. Låt grytan sjuda ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Servera grytan med potatis.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Lagar denna ganska ofta. Mycket enkelt och gott! Har ibland i lite andra grönsaker också, tex sugar snaps. Brukar ha minst dubbla mängden skärgårdssoppa.

Sara evira

2021-03-11

Mycket enkelt och gott!

Sara evira

2020-12-26

Jättegott! Snabbt och enkelt.

Paninnguaq

2020-07-07

Energi2033 KJ / 492 kCal

Fett14 g

Salt3 g

Kolhydrater49 g

Protein37 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.