Ugnsstekt kyckling med Rhode Island-sås

Name: Ugnsstekt kyckling med Rhode Island-sås
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 950 g kycklinglår; 1 msk olja; 1 tsk paprikapulver; salt; peppar; 1 dl gräddfil; 1/2 dl majonnäs; 2 msk chilisås; 4 port ris eller annat gryn; 3 morötter; 1/2 isbergssallad

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Ugnstekt kyckling med en len Rhode Island-sås fungerar lika bra en vardag som till helg. Här serveras den krispige kycklingen med fluffigt och nykokt ris, morötter som du gärna får hyvla och fräsch isbergssallad. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 18 2018

Ingredienser

4 portioner

950 g kycklinglår

1 msk olja

1 tsk paprikapulver

salt

peppar

Rhode Island

1 dl gräddfil

1/2 dl majonnäs

2 msk chilisås

4 port ris eller annat gryn

3 morötter

1/2 isbergssallad

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Lägg kycklinglåren på en plåt. Blanda dem med olja, paprikapulver, salt och peppar. Stek mitt i ugnen tills innertemperaturen är 82°C inne vid benet, ca 25 minuter.

Rhode Island: Blanda gräddfil, majonnäs och chilisås. Smaka av med salt och peppar.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och hyvla morötterna eller skär dem i stavar.

Skär salladen i bitar.

Servera kycklingen med ris, sås, morötter och sallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Lite lite mat men supergott!

Jonas

2018-05-09

För lite mat och riset i gick inte ens i matkassen så inte mycket mat man fick i denna rätt.

Solveig

2018-05-06

Håller med föregående talare. Kycklingen var fruktansvärt tråkig och det var lite mat. Smakade inget.

Zabina

2018-05-04

Energi2669 KJ / 637 kCal

Fett33 g

Salt2.32 g

Kolhydrater53 g

Protein30 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.