Kryddiga kycklinglår med pimiento de padron och myntayoghurt

Name: Kryddiga kycklinglår med pimiento de padron och myntayoghurt
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kycklinglår; 1/2 tsk paprikapulver; 1 krm spiskummin; 1 krm chilipulver; 1/2 tsk salt; 1/2 msk olja; 1/2 ask tomater (à 500 g); 100 g pimiento de padron; 1 kruka mynta; 2 dl matyoghurt; salt; peppar; 4 port bulgur eller annat gryn

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Kryddiga kycklinglår äts här med de populära pimiento de padron. De små och smakrika gröna paprikorna kommer ursprungligen från området Padron i nordvästra Spanien, därav namnet.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 32 2018

Ingredienser

4 portioner

Kycklinglår

8 kycklinglår

1/2 tsk paprikapulver

1 krm spiskummin

1 krm chilipulver

1/2 tsk salt

1/2 msk olja

Grönsaker

1/2 ask tomater (à 500 g)

100 g pimiento de padron

Myntayoghurt

1 kruka mynta

2 dl matyoghurt

salt

peppar

Till servering

4 port bulgur eller annat gryn

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Kycklinglår: Lägg kycklinglåren i en ugnssäker form.

Blanda kryddorna och krydda låren runt om. Ringla över oljan. Stek mitt i ugnen först 20 minuter.

00:20:00

Grönsaker: Skär tomaterna i halvor, lägg dem och pimiento i samma form som kycklingen. Fortsätt att steka tills kycklinglårens innertemperatur är 82°C, ca 15 minuter.

00:15:00

Myntayoghurt: Strimla myntan och blanda med yoghurten och smaka av med salt och peppar.

Till servering: Koka grynen enligt anvisningen på förpackningen.

Servera kycklingen med pimiento, tomater, myntayoghurt och gryn.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Marsha
16 juli 2022
Jag hade lite olivolja och havssalt på grönsakerna.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1958 KJ / 468 kCal

Fett23 g

Salt1.52 g

Kolhydrater32 g

Protein31 g

Testa liknande recept

Pimiento de padrón - padrones
Betyg 4.2 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Pimienteos upplagda på ett fat med en liten limeklyfta bredvid.

Kotlett med rostad potatis och piemento de padrons
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kotlett med rostad potatis och piemento de padrons

Ugnsstekt kyckling med Rhode Island-sås
Betyg 2.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsstekt kyckling med Rhode Island-sås

Grillade pimientos de padrons med parmesan- och chilimajo
Betyg 4.6 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Grillade pimientos de padrons med parmesan- och chilimajo

BBQ-kyckling med majs och dragonsmetana
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
BBQ-kyckling med majs och dragonsmetana

Ugnsstekt kyckling med Rhode Island
Betyg 2.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsstekt kyckling med Rhode Island

Kyckling cashew Lår Indisk buffé Fransk middag Rostad palsternacka Het kyckling