Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Ugnsstekt kyckling med Rhode Island

Ugnsstekta och saftiga kycklinglår står på kvällens meny. Tillsammans med den milda och krämiga Rhode Island-såsen, det fluffiga riset och krispiga grönsakerna gör att denna rätt känns väldigt balanserad och välsmakande. Smaklig spis!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 48, 2017
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Lägg kycklinglåren på en plåt. Pensla på oljan och krydda med paprikapulver, salt och peppar. Stek mitt i ugnen tills innertemperaturen är 82°C inne vid vid benet, ca 30 minuter.
  3. Rhode Island: Blanda crème fraiche, majonnäs och chilisås. Smaka av med salt och peppar.
  4. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  5. Skala och hyvla morötterna eller skär dem i stavar. Dela salladen.
  6. Servera kycklingen med ris, sås, morötter och sallad.

För alla

Rätten är fri från gluten.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraichen mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: använd äggfri majonnäs.

Tips

Smaksätt gärna såsen med mald kummin eller citron och spiskummin.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 8 kycklinglår
  • 1 msk olja
  • 1 tsk paprikapulver
  • salt
  • peppar
Rhode Island
  • 1 dl crème fraiche
  • 1/2 dl majonnäs
  • 2 msk chilisås
  • 4 port ris eller annat gryn
  • 3 morötter
  • 1/2 isbergssalladshuvud
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 2804 kJ / 669 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept