Ugnsraggmunk med fläsk och lingon

Betyg 3.3 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Ugnsraggmunk med fläsk och lingon
Under 45 min11 ingredienser Medel

Raggmunk med fläsk och lingon är ett klassiskt recept som uppskattas av de flesta i familjen. Raggmunken får sin krispiga och gyllenbruna yta från ugnen där den steks färdigt. Tills dess finns tid att förbereda lingon som rörts ihop med socker samt steka fläsket. Serveras med rivna saftiga morötter.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 47 2014

Ugnsraggmunk med fläsk och lingon

Ingredienser

4 portioner

Lingon

2 dl lingon
1 dl socker

Raggmunk

1 msk smör eller margarin
4 ägg
4 dl mjölk
1/2 tsk salt
1 1/2 dl vetemjöl
2 bakpotatisar

Tillbehör

2 morötter
ca 380 g rimmat skivat bogfläsk
1 msk smör eller margarin

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:25:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

  • Jag borde ha förstått att receptet var för bra för att vara sant. Efter 25min var det bara smet. Efter 40min var det fastbränt I botten och smet i mitten. Raggmunk kan bara göras i våffeljärn.

    Magnus

  • Jätte gott, men det var lite med 350 g fläsk till 4 personer.

    Erica

  • Tycker receptet ser gott ut. Saknar vikt på bakpotatis. Man kanske vill ta vanlig potatis och då är det bra att veta mängden i gram.

    Pia

Näringsvärde per portion

Energi3421 KJ / 817 kCal
Fett51 g
Salt3.7 g
Kolhydrater63 g
Protein26 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Ugnsraggmunk med fläsk
    Betyg 4.1 av 5.76 personer har röstat
    Receptet har 20 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ugnsraggis med rårörda lingon
    Betyg 3.6 av 5.20 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Raggmunk med bacon
    Betyg 3.5 av 5.96 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Raggmunk i ugn med bacon
    Betyg 3.3 av 5.336 personer har röstat
    Receptet har 41 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Raggmunk med fläsk och morötter
    Betyg 3.9 av 5.100 personer har röstat
    Receptet har 16 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ugnsraggis
    Betyg 4 av 5.26 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
UgnspannkakaSvensk matRaggmunkRaggmunk fläskLingonFläsk