Raggmunk i ugn med bacon

Betyg 3.2 av 5.
311 personer har röstat
31
Raggmunk i ugn med bacon

Favoriten i många hem kan nog vara raggmunk och här görs den i en långpanna med bacon på toppen vilket ger en god och knaprig yta! Skjut in i ugnen och låt den stå i cirka 20 minuter. Passa på att under tiden röra ihop lingonen som är det självklara tillbehöret. Husmanskost när den är som bäst!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2015

Raggmunk i ugn med bacon

Ingredienser

4 portioner
1/2   förp frysta lingon (à 250 g)
2 msk  strösocker
2 dl  vetemjöl
4 dl  mjölk
4   ägg
1 tsk  salt
2   bakpotatisar
1/2   påse morötter (à 500 g)
1 msk  smör eller margarin
2   förp bacon (à 140 g)

Till servering

1/2   isbergssalladshuvud

För alla

Rätten innehåller ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt mjöl.
Gör laktosfri: använd mjölk och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt. Använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Tips

Om man vill går det naturligtvis bra att steka smeten som raggmunkar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.
311 personer har röstat

Kommentarer

Knappt ätbart!

Anna

2023-05-09

Rekommenderar 3 dl mjölk,mer salt och 3 ägg..jättegott

Nils olov

2023-03-08

Som en saftig och god ugnspannkaka. Barnen älskade baconet ovanpå. Vi hoppade över de rivna morötterna, men nästa gång tar vi mig mer potatis och morötter. Gjorde för 6 pers i stora plåten.

Monika

2022-11-09

Näringsvärde per portion

Energi2706 KJ / 646 kCal
Fett34 g
Salt3.58 g
Kolhydrater56 g
Protein25 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Prästostpaj med bacon
Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Baconglass
Betyg 3.7 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Bacontacos
Betyg 2.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Baconcookies
Betyg 2.1 av 5.
18 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsbakad torsk med krämig svartkål
Betyg 4.6 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kyckling- och bacongryta med champinjoner
Betyg 3.8 av 5.
141 personer har röstat
Under 30 min att tillaga