Raggmunk med bacon

92
1
Raggmunk med bacon

Raggmunk med bacon, en klassisk favorit i många hem. Raggmunkarna innehåller morötter och potatis som rörs ihop med mjölblandningen innan de steks frasiga i en het panna. Servera med knaprig bacon och en klick söt lingonsylt. Husmanskost när den är som bäst!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 15 2015

Raggmunk med bacon

Ingredienser

4 portioner

Lingon

1/2 förp lingon (à 250 g)
2 msk strösocker

Raggmunk

2 dl vetemjöl
4 dl mjölk
2 ägg
1 tsk salt
2 bakpotatisar
2 morötter
2 msk smör eller margarin
280 g bacon

För alla:

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. Rätten innehåller ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt mjöl.
Gör laktosfri: använd mjölk och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt. Använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Tips

Tillaga hela lingonpaketet när du ändå är igång. Dubblera sockermängden i så fall. Gott till gröt, köttbullar och blodpudding!

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

92

Kommentar

Anette

2022-05-03

Jätte gott det lär man göra fler gånger och lätt och göra också

Näringsvärde per portion

Energi 2578 KJ / 616 kCal
Fett 34 g
Salt 3.5 g
Kolhydrater 54 g
Protein 21 g
Läs mer om näringsvärden