Raggmunk med bacon

Name: Raggmunk med bacon
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 1/2 förp lingon (à 250 g); 2 msk strösocker; 2 dl vetemjöl; 4 dl mjölk; 2 ägg; 1 tsk salt; 2 bakpotatisar; 2 morötter; 2 msk smör eller margarin; 280 g bacon

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Raggmunk med bacon, en klassisk favorit i många hem. Raggmunkarna innehåller morötter och potatis som rörs ihop med mjölblandningen innan de steks frasiga i en het panna. Servera med knaprig bacon och en klick söt lingonsylt. Husmanskost när den är som bäst!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 15 2015

Ingredienser

4 portioner

Lingon

1/2 förp lingon (à 250 g)

2 msk strösocker

Raggmunk

2 dl vetemjöl

4 dl mjölk

2 ägg

1 tsk salt

2 bakpotatisar

2 morötter

2 msk smör eller margarin

280 g bacon

För alla:

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. Rätten innehåller ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt mjöl.
Gör laktosfri: använd mjölk och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt. Använd mjölkfritt matfett.