Raggmunk med fläsk och morötter

Betyg 3.8 av 5.
97 personer har röstat
15
Raggmunk med fläsk och morötter

Mmm, frasiga, gyllenbruna raggmunkar som serveras med knaperstekt bogfläsk och lingonsylt! Förutom potatis så innehåller dessa raggmunkar morötter. Ett klockrent husmansrecept som passar både stora och små och kan avnjutas när som helst i veckan!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 12 2014

Raggmunk med fläsk och morötter

Ingredienser

4 portioner
2 dl  vetemjöl
4 dl  mjölk
2   ägg
1/2 tsk  salt
600 g  fast potatis
2   morötter
2 msk  smör eller margarin
ca 380 g  skivat rimmat bogfläsk

Till servering

lingonsylt

För alla

Rätten innehåller ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt mjöl.
Gör laktosfri: använd mjölk och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot havre-, ris- eller sojaalternativ. Använd mjölkfritt matfett.

Klimatanpassa

Gör mer klimaträtt: pröva att byta fläsk mot kycklingbacon, vill du göra ännu mer Klimaträtt, byt även smör till margarin.  Detta leder till en halvering/en 60 % minskning av klimatpåverkan från maträtten.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
97 personer har röstat

Kommentarer

Håller med om vätskan. Det blev som pannkaka på ena sidan.

Rebecca

2024-02-22

Det blev för mycket vätska i! Svårt att steka jämt! Jag ska testa med hälften av mjölk!

Laszlo

2023-10-11

Jättegott!!

Mari

2023-06-01

Näringsvärde per portion

Energi2968 KJ / 710 kCal
Fett44 g
Salt4.04 g
Kolhydrater54 g
Protein24 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Raggmunk med lingonäpple
Betyg 4.4 av 5.
48 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsraggmunk med fläsk
Betyg 4.3 av 5.
49 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsraggmunk med lingon- cottage cheese
Betyg 3.6 av 5.
56 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Potatisbullar med lingonröra
Betyg 2.8 av 5.
120 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ugnsraggis
Betyg 4 av 5.
26 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsraggmunk med fläsk och lingon
Betyg 3.3 av 5.
32 personer har röstat
Under 45 min att tillaga