Ugnsraggis

15
4 Klimatsmart
Ugnsraggis

Är det en ugsnpannkaka eller är det en raggmunk? Nej, det är en ugnsraggis såklart! Blanda mjölk, mjöl, potatis och ägg och ha ner i en långpanna och servera sedan denna variant av raggmunk med morotsstavar, sallad och självklart lite lingonsylt.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2020

Ugnsraggis

Ingredienser

4 portioner
8 dl
mjölk
4
ägg
2
bakpotatisar
2
hjärtsallad
1/2
påse morötter (à 500 g)

Att ha hemma

4 dl
vetemjöl
1 tsk
salt
2 msk
smör eller margarin
-
lingonsylt

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck och laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett och byt ut mjölk mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Under 45 minuter

Gör så här

Tips

Riv morötterna och blanda i smeten tillsammans med potatisen.

Vad tyckte du om receptet?

15

Kommentarer

Michael

6/22/2020

Jag använder två paket bacon som vi lade i ugnsformen först innan smeten och det blev riktigt gott då jämför med första gången vi gjorde detta så tyckte vi i familjen att det saknades något så därför testade vi med bacon. Ett tips till er att testa bacon i.

Redaktionen ICAse

6/23/2020

Hej Michael! Mmmm vad gott det låter! Tack för tipset! Hälsningar Elina

Linnéa

3/18/2020

Vi har ingen långpanna hemma hos oss. Så vi tog en ugnssäkerform på ca 30×20cm. Ca 40-45 min på 200° istället. Blev otroligt saftigt och gott. Denna lär vi definitivt göra om!! :)

Hanna

3/18/2020

Gott

Näringsvärde per portion

Energi 2390 KJ / 571 kCal
Fett 16 g
Salt 2 g
Kolhydrater 82 g
Protein 22 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept