Ugnsraggis

Betyg 4 av 5.
26 personer har röstat
6Klimatsmart
Ugnsraggis

Är det en ugsnpannkaka eller är det en raggmunk? Nej, det är en ugnsraggis såklart! Blanda mjölk, mjöl, potatis och ägg och ha ner i en långpanna och servera sedan denna variant av raggmunk med morotsstavar, sallad och självklart lite lingonsylt.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2020

Ugnsraggis

Ingredienser

4 portioner
8 dl  mjölk
4   ägg
2   bakpotatisar
2   hjärtsallad
1/2   påse morötter (à 500 g)

Att ha hemma

4 dl  vetemjöl
1 tsk  salt
2 msk  smör eller margarin
lingonsylt

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck och laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett och byt ut mjölk mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Riv morötterna och blanda i smeten tillsammans med potatisen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
26 personer har röstat

Kommentarer

Lite smaklöst, tyckte jag tyvärr. Hade nog behövt något till med lite mer sälta, såsom bacon eller annat fläsk. Det tog också ungefär 45 minuter innan den fick ordentlig färg i vår ugn. Men vår dotter på 11 månader älskade den, så det var ändå godkänt hos vissa! ;-)

Sofia

2023-07-30

Mycket gott och enkelt recept! Jag använde mig av 3st medelstora bakpotatisar (totalt ca 690g) vilket blev väldigt bra. Stekt bacon till passade perfekt!

Hanna

2021-02-09

Jag använder två paket bacon som vi lade i ugnsformen först innan smeten och det blev riktigt gott då jämför med första gången vi gjorde detta så tyckte vi i familjen att det saknades något så därför testade vi med bacon. Ett tips till er att testa bacon i.

Michael

2020-06-22

Hej Michael! Mmmm vad gott det låter! Tack för tipset! Hälsningar Elina

Redaktionen

2020-06-23

Näringsvärde per portion

Energi2390 KJ / 571 kCal
Fett16 g
Salt2 g
Kolhydrater82 g
Protein22 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Lufsa
Betyg 3.8 av 5.
121 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsraggmunk med lingon- cottage cheese
Betyg 3.6 av 5.
57 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Äggakaka
Betyg 4 av 5.
118 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fläskpannkaka
Betyg 4.2 av 5.
1394 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Raggmunk med bacon och råkostsallad
Betyg 3.7 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnspannkaka med äpple, grönkål och bacon
Betyg 4.6 av 5.
26 personer har röstat
Under 45 min att tillaga