Ugnsraggis med rårörda lingon
Låt oss presentera ugnsraggis: en slags pannkaka gjord på potatis. Smeten hälls ut på en långpanna och gräddas i ugnen, och äts sedan med lite rårörda lingon.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 46 2021
Ingredienser
4 portioner
4 dl vetemjöl
8 dl mjölk
4 ägg
1 tsk salt
2 bakpotatisar (à ca 300 g)
1 msk rapsolja
Till servering
1 dl rårörda lingon
För alla
Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Receptet har uppdaterats oktober 2021.
Gör så här
Tips
Enkel glass till efterrätt: Mixa 200 ml kokosmjölk med 250 g blåbär i en matberedare och servera glassen direkt.
Har du lagat receptet?
Kommentar
Tyckte den var lite smaklös, nog en favorit hos barn
Ann
2024-01-24