Ugnsraggis med rårörda lingon

17
2
Ugnsraggis med rårörda lingon

Låt oss presentera ugnsraggis: en slags pannkaka gjord på potatis. Smeten hälls ut på en långpanna och gräddas i ugnen, och äts sedan med lite rårörda lingon.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 46 2021

Ugnsraggis med rårörda lingon

Ingredienser

4 portioner
4 dl vetemjöl
8 dl mjölk
4 ägg
1 tsk salt
2 bakpotatisar (à ca 300 g)
1 msk rapsolja

Till servering

1 dl rårörda lingon

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Receptet har uppdaterats oktober 2021.

Gör så här

Tips

Enkel glass till efterrätt: Mixa 200 ml kokosmjölk med 250 g blåbär i en matberedare och servera glassen direkt.

Vad tyckte du om receptet?

17

Kommentarer

Gullan

2021-02-01

Inget jag gör igen. Degigt resultat. Gullan

Cecilia

2020-11-23

Efter 40 min i ugn är den fortfarande degig