Ugnspannkaka med bacon och purjolök
![Ugnspannkaka med bacon och purjolök](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_233885/cf_259/ugnspannkaka_med_bacon_och_purjolok.jpg)
Ugnspannkaka är ett klassiskt recept som uppskattas av alla. Denna fluffiga ugnspannkaka med bacon och purjolök är lättlagad och otroligt god till vardagsmiddagen.
Ett recept från:
Buffé nr 1, 2000
![Ugnspannkaka med bacon och purjolök](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_233885/cf_259/ugnspannkaka_med_bacon_och_purjolok.jpg)
Ingredienser
4 portioner
1 paket bacon (à 140 g)
1 liten purjolök
3 ägg
8 dl mjölk
1/2 tsk salt
4 dl vetemjöl
lingonsylt
råkostsallad (på riven kålrot, morot och apelsin)
Till servering
lingonsylt
råkostsallad
För alla
Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot en mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Klimatanpassa
Gör mer klimaträtt: byt mjölk till mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Detta leder till ca en tredjedels minskning av klimatpåverkan från maträtten.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2451 KJ / 586 kCal
Fett23 g
Salt2.3 g
Kolhydrater66 g
Protein27 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Smakfull och lättäten ugnspannkaka! Härlig med en råkostsallad till.
Anna
2023-08-21Jättegott🤗
Liselotte
2020-10-22enkelt och gott
Börje
2020-06-25