Ugnspannkaka med bacon

8
3
Ugnspannkaka med bacon

En klassisk rätt var det här - ugnspannkaka! En rätt som till största delen sköter sig själv i ugnen, och med lite bacon till får du lite sälta som komplement. Den serveras såklart med krispiga morötter och gärna lingonsylt om det finns hemma i skåpet.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 9 2020

Ugnspannkaka med bacon

Ingredienser

4 portioner
6
ägg
4 1/2 dl
vetemjöl
1 l
mjölk
2
förp klippt bacon (à 140 g)
1/2
påse morötter (à 500 g)

Till servering

lingonsylt

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: byt ut vetemjöl mot glutenfri mjölmix eller annat glutenfritt mjöl.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Under 45 minuter

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

8

Kommentarer

Carl

9/3/2020

Inget salt alls?

Redaktionen ICAse

9/3/2020

Hej Carl! Nej, inget tillsatt salt men tycker du att det behövs salt så kan du självklart smaka av med salt till den mängd du tycker är lagom. Hoppas att du gillar ungspannkakan! Hälsningar Elina

Yvette

6/15/2020

Den blev perfekt, smakade som jag minns.

Karin

2/25/2020

Alldeles för mycket mjölk, blev geggigt i mitten trots att den stod inne nästan 45 min istället för 25 min!!

Redaktionen ICAse

3/13/2020

Hej Karin! Vad tråkigt att det inte blev bra. Det är tyvärr svårt för oss att veta vad som har blivit fel men alla ugnar är ju olika så det kan ha varit orsaken till att det inte riktigt gräddades så snabbt. Mängden mjölk är det som våra kockar ha provlagat det här receptet med och resultatet blev som på bilden. Hälsningar Elina

Näringsvärde per portion

Energi 3002 KJ / 716 kCal
Fett 34 g
Salt 2 g
Kolhydrater 66 g
Protein 35 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept