Baconpannkaka i ugn

Name: Baconpannkaka i ugn
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 förp klippt bacon (à 140 g); 4 ägg; 1/2 tsk salt; 4 dl vetemjöl (4 dl motsvarar ca 240 g); 8 dl mjölk; 3 morötter; 1 gurka; lingonsylt

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Klassikern ugnspannkaka passar i alla lägen och svängs enkelt ihop. Här gör du en baconpannkaka i ugn och serverar tillsammans med syrlig lingonsylt och krispiga grönsaksstavar i form av morot och gurka. Smaklig spis!

Ingredienser

4 portioner

2 förp klippt bacon (à 140 g)

4 ägg

1/2 tsk salt

4 dl vetemjöl (4 dl motsvarar ca 240 g)

8 dl mjölk

3 morötter

1 gurka

Till servering

lingonsylt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C och sätt samtidigt in en långpanna, ca 30x40 cm (för 4 port).

Häll baconet i den varma långpannan och stek det mitt i ugnen ca 5 minuter.

00:05:00

Vispa först ihop ägg, salt och vetemjöl med hälften av mjölken, till en slät smet. Rör sedan i resten av mjölken.

Häll smeten över baconet i långpannan. Grädda pannkakan mitt i ugnen ca 25 minuter.

00:25:00

Skala och riv morötterna eller skär i stavar. Skär gurkan i stavar.

Till servering: Servera ugnspannkakan med lingonsylt och grönsaker.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(5)

Caroline
4 aug. 2024
Det behövs inget salt. Baconet är nog salt för att ge sälta till rätten.
Mathias
31 maj 2021
Blanda inte äggen med mjöl och salt, utan ha i hälften av mjölken först, annars blir det väldigt mycket klumpar.
Helen
24 okt. 2020
Så smidigt och gott 🍽❤💕
Nina
13 aug. 2018
receptet på baconpannkakan verkar bra, det ska provas
Solveig
7 feb. 2018
En ugnspannkaka helt enkelt, inga konstigheter men lite tråkigt att få detta recept i en matkasse...

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2911 KJ / 695 kCal

Fett33 g

Salt2.77 g

Kolhydrater66 g

Protein30 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ugnspannkaka med bacon och gurka
Betyg 4.2 av 5.614 personer har röstat
Receptet har 64 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnspannkaka med bacon och gurka

Tjockpannkaka
Betyg 3.9 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Tjockpannkaka

Ugnspannkaka med bacon
Betyg 4.1 av 5.68 personer har röstat
Receptet har 21 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnspannkaka med bacon

Ugnspannkaka med skinka och bacon
Betyg 3.6 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnspannkaka med skinka och bacon

Ugnspannkaka med äpple, grönkål och bacon
Betyg 4.6 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnspannkaka med äpple, grönkål och bacon

Ugnspannkaka med lingon och äpple
Betyg 3.7 av 5.43 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
Ugnspannkaka med lingon och äpple

Ugnspannkaka Ugnspannkaka med bacon Pannkakor med bacon Bacon Ugnspannkaka fläsk Glutenfria ugnspannkakor