Ugnskyckling med grönt och bbq-sås

Name: Ugnskyckling med grönt och bbq-sås
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förpackning djupfrysta kycklingben (à 1 kg); 1 tsk salt; 1 krm peppar; rivet skal av 1 citron; 1 msk olja; 3 paprikor i olika färger; 1 påse djupfryst pommes chateau (à 800 g); 1 påse djupfryst grönsaksblandning med spenat och vitlök (à 400 g); 1 förpackning djupfryst barbequesås (à 250 g)

Under 60 min 9 ingredienser Medel

Ugnskyckling med grönt och bbq-sås är en kycklingrätt med smak av grillat tack vare den goda barbequesåsen. Kycklingbenen smaksätter du med citron innan grönsaksblandningen och paprikorna tillsätts. Serverat med pommes chateau känns rätten lyxig.

Ingredienser

4 portioner

1 förpackning djupfrysta kycklingben (à 1 kg)

1 tsk salt

1 krm peppar

rivet skal av 1 citron

1 msk olja

3 paprikor i olika färger

1 påse djupfryst pommes chateau (à 800 g)

1 påse djupfryst grönsaksblandning med spenat och vitlök (à 400 g)

1 förpackning djupfryst barbequesås (à 250 g)

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 250°C.

Tina kycklingen i mikrovågsugnen på tining effekt 6-8 minuter. Lägg benen i en ugnssäker form. Krydda med salt, peppar och gärna rivet skal av citron. Ringla över olja. Stek mitt i ugnen i ca 10 minuter. Tillaga potatisen i en form vid sidan om.

Skölj, kärna ur och skär paprikorna i stora bitar. Fördela paprika och grönsaksblandning på och runt om kycklingen och tillaga ytterligare ca 15 minuter tills kycklingen är genomstekt dvs köttsaften är klar utan rosa inslag.

Värm barbequesåsen enligt förpackningens anvisning. Servera kycklingen med grönsaker, potatis, sås och bröd.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi4752 KJ / 1136 kCal

Fett66 g

Salt3.74 g

Kolhydrater74 g

Protein57 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.