Ugnskokta grönsaker
Ugnskokta grönsaker är ett fint tillbehör till kött, fisk och fågel eller står sig riktigt bra som en måltid i sig om du serverar med gräddfilssås och ett gott bröd. Grönsakerna som ugnskokas är aubergine, lyxiga bifftomater och zucchini.
Ett recept från:
Buffé nr 4, 1997
Ingredienser
3 portioner
1 aubergine
1 zucchini
3 bifftomater
1 msk olivolja
1 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten)
1 tsk timjan
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer