Kotlett med rostade palsternackor och paprikadip

Name: Kotlett med rostade palsternackor och paprikadip
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g palsternackor; 500 g potatis; 3 msk olja; 2 vitlöksklyftor; salt; peppar; 1/2 purjolök; 1 röd paprika; 600 g kotlett i skivor; 3 dl gräddfil; 1 påse holiday dipmix

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Kotlett med rostade palsternackor och paprikadip är en perfekt rätt om du vill lyxa till det lite i vardagen. Palsternacka och holiday dipmix ger rätten en söt och len smak som passar perfekt till kotletten och potatis.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 39 2011

Ingredienser

4 portioner

500 g palsternackor

500 g potatis

3 msk olja

2 vitlöksklyftor

salt

peppar

1/2 purjolök

1 röd paprika

600 g kotlett i skivor

Till servering

3 dl gräddfil

1 påse holiday dipmix

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225˚C och sätt in en ugnsplåt.

Skala palsternacka och potatis. Skär i klyftor och blanda dem med 2/3 av oljan och krossad vitlök. Lägg alltsammans på den förvärmda plåten och krydda med salt och peppar. Rosta i ca 10 min eller tills de är gyllenbruna.

00:10:00

Ansa och skär purjolök och paprika i grova strimlor.

Bryn kotletterna i resten av oljan, krydda med salt och peppar. Lägg köttet, purjo och paprika på plåten med rotfrukterna och fortsätt att steka ca 10 minuter.

00:10:00

Blanda gräddfil med dip enligt anvisningarna på förpackningen.

Servera kotletterna med rostade rotfrukter och paprikadip.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

Rebecca
3 feb. 2022
Ett gott vardagsrecept!
Sara
8 feb. 2013
Jättegott, men alldeles för lite potatis och palsternacka. Passade alla från 6 år till 62 år.
Josefine
26 okt. 2011
Gott och lite vardagslyxigt!
Therese
29 sep. 2011
På tok för lite potatis och palsternacka, hade gott kunnat varit lite morötter eller rödbeter med. Annars ett väldigt gott recept.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2595 KJ / 620 kCal

Fett28.8 g

Kolhydrater46.9 g

Protein38.4 g

Testa liknande recept

Kotlett med coleslaw och rostad potatis
Betyg 3.9 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kotlett med coleslaw och rostad potatis

Kotlett med curryröra
Betyg 2.7 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kotlett med curryröra

Kotletter med rostad potatis och dipp
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kotletter med rostad potatis och dipp

Örtig fläskkotlett med surkålsslaw
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Örtig fläskkotlett med surkålsslaw

Äppelstekt kotlett med rödbetsröra
Betyg 3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Äppelstekt kotlett med rödbetsröra

Kotlett med krämiga morötter
Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kotlett med krämiga morötter

Potatisgratäng Stekt fläsk Stekt kött Stekt kotlett Rostad vitlök Stekt svartkål