Ugnsbakad lax med nudelsallad

Betyg 4 av 5.
14 personer har röstat
8
Ugnsbakad lax med nudelsallad

En ljuvlig ugnsbakad lax med nudelsallad inspirerad av Sydostasiens kök! En hälsosam rätt med mycket smak som du svänger ihop på under 30 minuter. Förhöj smakupplevelsen ytterligare och servera tunt skivad gurka med sweet chilisås och lime till.

Ugnsbakad lax med nudelsallad

Ingredienser

4 portioner

Dressing

1/2 dl  japansk soja
1   pressad vitlöksklyfta
1 msk  risvinäger
1 cm  färsk ingefära

Lax

4   portionsbitar laxfilé
1 msk  flingsalt

Nudelsallad

4   portioner äggnudlar
1   röd spansk peppar eller lika mängd röd paprika
1   kruka koriander
2 msk  rostade sesamfrön

För alla

Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: byt äggnudlar mot glas- eller risnudlar.
Gör äggfri: byt äggnudlar mot glas- eller risnudlar.

Gör så här

Tips

Servera tunt skivad gurka med sweet chilisås och lime vid sidan om.

Gröna tipset: Byt ut laxen mot quornbitar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
14 personer har röstat

Kommentarer

Så gott, vår favvorätt numera.

Lena

2021-09-28

Väldigt gott! Rekommenderas

Ann

2021-08-21

Grymt gott och lättlagat!

Marika

2017-11-16

Näringsvärde per portion

Energi2306 KJ / 551 kCal
Fett22 g
Salt3.6 g
Kolhydrater52 g
Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Lax i curry med pak choi
Betyg 3.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämiga currynudlar med lax och paprika
Betyg 3.4 av 5.
20 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lax teriyaki med morot och rättika
Betyg 3.9 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Halstrad lax med slaw på hjärtsallad
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Stekt lax och nudelsallad med groddar
Betyg 4.5 av 5.
22 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sesamstekt lax med teriyakinudlar
Betyg 3.3 av 5.
279 personer har röstat
Under 30 min att tillaga