Ugnsbakad falukorv provencale

Name: Ugnsbakad falukorv provencale
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rödlök; 1/2 zucchini; 2 tomater; ca 400 g pastasås (basilika); 500 g kycklingstekkorv; 2 tsk torkad timjan; 1 1/2 dl riven ost; 1 fänkål; 2 tsk vinäger; 1 msk dijonsenap; 1 msk olivolja; salt; svartpeppar; buljongkokt potatis; persilja

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Prova en twist på den klassiska rätten korv i ugn. Smakrik kycklingkorv med zucchini, lök och tomat blir en smakrik kombination! Servera tillsammans med egeninlagd fänkål och buljongkokt potatis. Garnera med persilja.

Ingredienser

4 portioner

1 rödlök

1/2 zucchini

2 tomater

ca 400 g pastasås (basilika)

500 g kycklingstekkorv

2 tsk torkad timjan

1 1/2 dl riven ost

Fänkålssallad

1 fänkål

2 tsk vinäger

1 msk dijonsenap

1 msk olivolja

salt

svartpeppar

Till servering

buljongkokt potatis

persilja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Skala löken och ansa zucchinin. Skiva löken, zucchinin och tomaterna.

Häll pastasåsen i en ugnssäker form och lägg i korven. Gör djupa snitt i korven och stick ner lök-, zucchini- och tomatskivor i snitten. Strö på timjan och ost.

Sätt in korven mitt i ugnen 15 - 20 minuter

00:15:00

Ansa, ta bort rotstocken och skiva fänkålen tunt. Lägg den i en bunke. Massera in vinäger, senap och olivolja. Smaka av med salt och peppar.

Servera korven med fänkål och buljongkokt potatis. Garnera gärna med persilja.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2119 KJ / 506 kCal

Fett24 g

Salt3.7 g

Kolhydrater44 g

Protein25 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Gratinerad selleri och svamp med kycklingkorv
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Zucchini- och skinklasagne
Betyg 3.1 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnsbakad lax med picklad fänkål och örtdressing
Betyg 4.7 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklingkorv i ugn med mos
Betyg 3.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Medelhavsgrönsaker med mozzarella
Betyg 4 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Soppa med zucchini, fänkål och dill
Betyg 3.9 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Korv Fänkål Korv i ugn Nyttig middag Zucchini gratinerad Gratinerad