Kycklingkorv i ugn med mos
Ett lättlagat och gott alternativ till klassiskt ugnsstekt falukorv. Låt kycklingkorven få sällskap av inlagd gurka, ost och ketchup – en smakkombination som oftast går hem hos både stora och små. Servera tillsammans med krämigt potatismos, som du enkelt vispar ihop med lite varm mjölk.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 50 2022
Ingredienser
4 portioner
900 g potatis
500 g kycklingstekkorv
1 dl hackad inlagd gurka
2 msk ketchup
2 msk ströbröd
1 dl riven ost
350 g morötter
2 1/2 dl mjölk
salt
svartpeppar
För alla
Kontrollera noga innehållet i korven.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ost och mjölk mot mjölkproteinfritt ostalternativ.
Klimatanpassa
Detta är redan Klimaträtt, men om du vill göra det ännu bättre prova att halvera mängden ost eller byt ut mjölk mot växtbaserad dryck.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2352 KJ / 561 kCal
Fett23 g
Salt4 g
Kolhydrater62 g
Protein22 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Borde varit mjölig potatis till moset.
Emma
2022-12-13