Trädgårdhs fiskgryta med musslor

Betyg 3.4 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Trädgårdhs fiskgryta med musslor

Trägårdhs fiskgryta med musslor är en mustig fiskrätt med havets läckerheter i skön harmoni. Med vit fiskfilé, räkor och musslor blandar du grönsaker och en buljong på bland annat fiskfond, citron och asiatisk fisksås. Grytan blir härligt rustik.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2010

Trädgårdhs fiskgryta med musslor

Ingredienser

6 portioner
700 g fiskfilé (t ex sej)
1 tsk salt
500 g räkor med skal
2 gula lökar
800 g blandade grönsaker (t ex fänkål, morot, knipplök, rotselleri och spetskål)
1 kg blåmusslor
1 msk olivolja
3 dl vitt vin
2 burkar cocktailtomater (à 400 g)
3 dl vatten
1 1/2 msk konc fiskfond
3 msk asiatisk fisksås
3 msk färskpressad citronjuice
2 krm peppar
1 1/2 dl finskuren dill

Gör så här

02:00:00
00:05:00
00:05:00
00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.21 personer har röstat

Kommentar

En helt fantastisk gryta! Den är både väldigt väldigt smakrik och mättande. Vi bjöd svärmor på den igår på hennes 70 årsdag, tillsammans med bröd och rekommenderade såser. Mycket mycket uppskattat! Kommer att göra detta många gånger!

Annika

2010-09-26

Testa liknande recept

Krämig skaldjurspasta
Betyg 3.8 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Fiskpanna med örtsås
Betyg 2 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Plockig skaldjursgryta med rostade grönsaker
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Mustig korvgryta
Betyg 3.1 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskgryta med majs och musslor
Betyg 3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ratatouille på skördegrönsaker
Betyg 4.6 av 5.51 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad